總共39篇食譜
  • 蜜餞山楂

    蜜薯薯

    早陣子上深圳超市見到有新鮮山楂賣於是便買回來試做蜜餞,快來看看怎做吧

    材料:山楂、冰糖、泰國還魂梅乾、話梅粉、水

  • 時果冰糖葫蘆

    蜜薯薯

    北方小吃冰糖葫蘆代代相傳,時至今日已演變出好多新其好味的時令水果加入其中,最近小紅書非常流行用氯...

    材料:桔仔、草莓、冰糖、白砂糖、水、白醋、冰水(測糖溫用)、竹籤

  • 草莓松露朱古力

    蜜薯薯

    早前回台探親時做了這個特別口味送給表妹作為我在港帶給她的拌手禮,材料並不複習而且還可按個人喜好的...

    材料:凍乾草莓、草莓朱古力、椰子油、草莓伏特加、白椰子粉、牛奶糖醇

  • 拉絲紅豆煱盔

    蜜薯薯

    陝西一帶的地方小食「煱盔」外型薄薄焦脆中間夾的餡料有咸有甜,類似燒餅薄罉,好吃到不得了呀,屋企也...

    材料:墨西哥軟餅、軟心棉花糖、新彊牦牛奶醇、猪油糖、猪油、咸牛油、红豆沙蓉

  • 松露咖啡朱古力

    蜜薯薯

    睇完Wonka 旺卡呢套電影便即刻好想整返些入口即溶的香滑松露朱古力,而且聖誕將至,就一於動手做...

    材料:咖啡朱古力、咖啡干邑、冷壓椰子油、72%可可粉、即溶咖啡粉

  • 波子氣水乳酪雪糕

    蜜薯薯

    天氣愈來愈熱,係時候整番D冰品汽水,忽發奇想整了一個出面買吾到的口味,喜歡波子汽水的朋友,快來一...

    材料:安慕希原味乳酪、薄荷軟心白朱古力、波子汽水煙仔糖、poiful波子汽水橡皮珠

  • 懷舊糖蔥餅

    蜜薯薯

    最近姐姐常訂很多台灣零食,送了一包白蔥糖回來,佢話就咁食太甜不喜歡轉贈了比我。我如獲摰寶第一樣想...

    材料:白蔥糖、椰絲、花生酥、春卷皮、炒香白芝麻

  • 洛神花山楂果蜜

    蜜薯薯

    入秋又到了收成洛神花結果的季節,街市都開始見到又紅又艷的洛神果,佢個核本身有純天然又多又黏果膠,...

    材料:洛神果、水、咖啡糖、冰螗、凍乾山楂片、蜂蜜

  • 鹹香焗角仔

    蜜薯薯

    角仔是賀年小食,造型像金元寶。傳统只有甜用炸的方法,現今有空氣炸爐,我試用了焗的方法做了一個新口...

    材料:咸牛油、低筋粉、吉士粉、水、糖、檸檬汁、素肉鬆、紫菜碎、櫻花蝦皮、松子仁、芝麻

  • 三色藜麥薄脆糖

    蜜薯薯

    藜麥被封為植物界黃金的美譽。原來佢是種子

    材料:三色藜麥、糖、玉米糖漿、芝麻、牛油

蜜薯薯

殿堂廚師

食譜 546, 文章 0, 粉絲 1886

  • Venus Yim資深產品設計師,創立「蜜薯薯」MacShuShu candy's factory手製鳥結糖品牌主理人,對烹飪及小吃甚有心得喜愛寫blog與人分享!FB: Macshushu candy's factory email:

蜜薯薯 的粉絲 (1886)

蜜薯薯 的關注 (7)