黃油炒小米飯 2023 年 11 月 13 日發佈 蜜薯薯 列印 0 0 532 請稍等. 請稍等. 戒白飯的人可以選擇吃小米，做出來無論質感及食的感覺都跟吃米飯一樣可口而且飽足感還比白飯來得更長不容易肚餓 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 蒸熟小米 半碗 雞蛋 1隻 煙肉脆粒 1湯匙 咸牛油 1湯匙 蔥粒 少許 黑芝麻 少許 乾蔥粒 適量 金蒜粒 少許 蟹柳棒 1條 1先將小米浸軟蒸熟備用（可一次過蒸定后一份份放冰格用時）才拿出來直接用 2下牛油入煎pan, 熱了后放入熟小米中大火炒至散開先后煎蟹棒盛起備用 3打一隻蛋入內繼續炒都每粒小米都黏滿蛋液炒至乾身 4下配菜，乾花，乾蔥粒，金蒜粒，最后煙肉脆粒，灑上黑芝麻便可上桌享用
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