番茄蛋炒飯 2016 年 09 月 08 日發佈 閒暇 列印 1 21 5713 超簡單的番茄蛋炒飯，很香，懶人午餐......米飯最好用隔夜的，那樣炒出來才能顆粒分明。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 番茄 1個 雞蛋 2個 米飯 1碗 蔥 少許 鹽 少許 油 少許 1材料備好。 2番茄切丁，雞蛋打碎備用，蔥切碎備用。 3熱油鍋，下番茄翻炒出汁，盛起備用。 4米飯下鍋翻炒一會，下雞蛋，翻炒均勻。 5接著把炒好的番茄淋在飯上面，炒均勻，再下鹽調味。 6出鍋前撒上蔥花，完成。
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