7款秘制蛋炒飯，越簡單的食材越惹味！

總覺得炒飯蘊含著無限可能，很多食材都可以拿來炒飯，而且每種味道都不相同，即便是普普通通的材料都能炒出一盤色香味俱全的炒飯！
而蛋炒飯是屬於最簡單的一系列炒飯了，但是越是簡單的食材炒出來的飯卻越香，今天就跟大家分享7款秘制蛋炒飯吧！

炒飯十分簡單，即使利用雪櫃入面的菜頭菜尾，好快就有得食，加上款式又多變，十分適合一個人的午、晚餐㗎！

牛油果營養豐富美肌養顏不用多說！除了一般當水果，沙律，冷盤，夾麵包外，炒飯熱食亦甘香味美！只要加入冷飯，喜愛的蔬菜及肉類，更成了簡單的營養豐富飯餐呢！ 


賀年菜大多會較油膩，不防利用薑末烹煮一碗簡單的薑蛋炒飯，為年初四帶來一點點清新的感覺。^^

超簡單的番茄蛋炒飯，很香，懶人午餐......米飯最好用隔夜的，那樣炒出來才能顆粒分明。


用Milestone營養鍋煮的~簡單無油煙，這就是我的個人簡單午餐^^

黃金鮭魚蛋炒飯可說是每家必備的完美剩菜組合。冰箱剩菜搖身ㄧ變成為孩子們喜歡的美味料理～是什麼小撇步讓飯粒分明，金黃迷人呢？~ 


中菜習慣於在炒菜前將蔥和薑切碎一起下油鍋中炒至金黃（俗稱之為「爆香」或「熗鍋」），爾後再將其他蔬菜下入鍋中炒。此外，將蔥生吃在中國山東省和東北三省的某些地區也比較流行並且是一種常見的食療手段，比如山東的傳統名吃「煎餅卷大蔥」。在做湯麵如清湯麵或牛肉麵時，在麵條熟後可將切碎的蔥末（也稱蔥花）撒在麵上。日本料理中，比如味噌湯，碎蔥也是不可或缺的。