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吉祥鮮管蔥爆燒【澎湖野生水產】
澎湖的道地風味年菜，鮮美清爽好滋味料理佳餚，莫過於家常料理的「吉祥鮮管蔥爆燒」。然而，澎湖以夜釣...
材料：小管【澎湖野生水產】、青蔥、薑、橄欖油【得意的一天】、蒜頭、塩、辣椒
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添福添壽好運旺【豆豆愛的料理】【萬家香】
各式年菜美食令人垂涎三尺。但總是高油、高鹽、高熱量等「三高」的危險因子，對我們人體的心血管、糖尿...
材料：鳯梨、木耳、薑、糯米醋【萬家香】、橄欖油【得意的一天】、水、枸杞、糖
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諸事如意福滿門【豆豆愛的料理】
象徵「諸事如意福滿門」的照燒，味道醇厚，色澤光亮，是知名的日本菜餚，甜中帶鹹的醬燒香氣，拌著香Q...
材料：三層肉【澎湖豬肉】、辣椒、青蔥、洋蔥、醬油【萬家香】、橄欖油【得意的一天】、白芝麻、蒜頭、...
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七福降臨添福壽【豆豆愛的料理】
年夜飯是過年時，一家人歡聚一堂的傳統佳餚。然而，日本料理中，常見養生聖品「牛蒡」，過年年節菜餚稱...
材料：牛蒡、紅蘿蔔、白芝麻、橄欖油【得意的一天】、醬油【萬家香】、水
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二十四橋明月夜【豆豆愛的料理】【中華食品】
在《射鵰英雄傳》中，黃蓉為了讓洪七公教郭靖降龍十八掌，烹飪出許多稀奇菜名，其中，最讓人津津樂道的...
材料：豆腐【中華食品】、火腿【黑橋牌】、醬油【萬家香】、青蔥、外鍋水、蒜頭、辣椒
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年年有魚事成雙【澎湖野生水產】【亨氏番茄醬】
澎湖「紅魽」，學名叫「杜氏鰤」，是冬季正是肉質肥美的產季。因此，日本料理店食材之極品「寒鰤」，常...
材料：紅魽【澎湖野生水產】、亨氏番茄醬【開元食品】、橄欖油【得意的一天】、糯米醋【萬家香】、青蔥...
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天長地久喜樂年【豆豆愛的料理】
年節期間，魚貨、肉品、海鮮，價格居高不下，不少人會煩惱過年期間，要煮什麼山珍海味年菜？不妨來道「...
材料：麵腸、醬油【萬家香】、青蔥、薑、橄欖油【得意的一天】、水、糖
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鴻運當頭舞九天【澎湖野生水產】【亨氏番茄醬】
過年日，總少不了以茄汁烹煮的明蝦開運吉祥應景「鴻運當頭舞九天」年菜料理，讓你吃了，一整年都喜上眉...
材料：大明蝦【澎湖野生水產】、亨氏番茄醬【開元食品】、青蔥、水
