總共5篇食譜
  • 天長地久喜樂年【豆豆愛的料理】

    豆豆

    年節期間,魚貨、肉品、海鮮,價格居高不下,不少人會煩惱過年期間,要煮什麼山珍海味年菜?不妨來道「...

    材料:麵腸、醬油【萬家香】、青蔥、薑、橄欖油【得意的一天】、水、糖

  • 小管絲瓜麵線【澎湖野生水產】

    豆豆

    獲頒澎湖縣榮譽縣民證任賢齊與舒淇主演2015年的國片電影「落跑吧愛情」,98%用澎湖場景、在地美...

    材料:小管【澎湖野生水產】、絲瓜【澎湖名產】、西衛麵線【澎湖名產】、水、塩

  • 蕃茄鰹魚鬆麵線【澎湖野生水產】

    豆豆

    每年澎湖俗稱「炸彈魚」的鰹魚會因量產而價格低,導致澎湖鰹魚漁民遭受衝擊,無法做好產銷調節。新聞報...

    材料:蕃茄、鰹魚鬆、西衛麵線、水

  • 魚板紫菜蛋花麵線【澎湖野生水產】

    豆豆

    紫菜含豐富的胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀、碘、磷等營養素,能改善缺碘性的甲狀腺腫大及貧血等.... -...

    材料:紫菜魚板,麵線、胡蘿蔔,蛋、青蔥,香油、塩巴,糖

  • 苦茶油拌麵線【食在養生】

    豆豆

    我最棒的作品:曾經研發工程師的你,我買苦茶油叫你天天早上生喝一小口,研究醫學,你優秀把台北科大碩...

    材料:食在養生苦茶油,青蔥、麵線

豆豆

殿堂廚師

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  • 我總是關注食安問題議題,一直努力找尋 「澎湖野生水產」和「健康養生食材」,而研發料理寫食譜,我希望透過網路,讓人搜尋google: 「澎湖野生水產」「豆豆愛的料理」,就可找到我對每個人食安問題健康著想。 聯絡方式:許惠茹(豆豆) 電話:0935363948 FB:豆豆愛的料理-澎湖野生水產