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[1.5歲以上幼童食譜] 豆腐蛋撻

柯豬Mama

相信好多人都鐘意食蛋撻，但街外的蛋撻多數糖份太高，不如媽媽自己喺屋企整，小朋友一定會好鐘意㗎！

材料：低筋麵粉、無鹽牛油、蛋黃、蛋白、滑豆腐、水/豆漿/人奶/配方奶/鮮奶、撻模6隻，篩子
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[幼兒食譜] 香草蘑菇包

柯豬Mama

柯豬嘅點心 -『香草蘑菇包』, 焗嘅溫度低啲但時間拉長啲，出黎嘅麵包色水靚左，鬆軟左~!

材料：啡蘑菇 (白蘑菇都得)、牛奶/配方奶、麵粉、高筋麵粉 160g + 全麥麵粉 40g (或...
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[2歲以上幼童食譜] 燕麥香蕉蛋糕

柯豬Mama

有營養又好味的小食，啱晒2歲以上小朋友同想食得健康的大朋友！

材料：熟香蕉、低筋麵粉、雞蛋、牛油溶液、糖、肉桂粉、快熟燕麥
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[幼兒食譜] 香蕉乳酪蛋糕

柯豬Mama

柯豬嘅點心『香蕉乳酪蛋糕』 - 灑左黑芝麻同燕麥做裝飾，好睇又可以增加食用纖維！

材料：香蕉 (壓蓉)、原味yogurt、雞蛋、黑芝麻、快熟燕麥片、啡糖、植物油、中筋/低筋麵粉
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[幼兒食譜] 粟米肉粒飯

柯豬Mama

簡單快捷的午餐! 白汁X粟米依個組合應該無咩小朋友會唔鐘意，柯豬都乖乖食左大半碗~ yeah~!...

材料：粟米粒、豬肉碎、香草(parsley, thyme)、黑胡椒、洋蔥粉&蒜粉、無鹽牛油、麵粉...
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[幼兒食譜] 蒜香芝士包

柯豬Mama

整麵包整上癮? 今次試下做成卷型，包住蒜粉，cheddar cheese同埋cream che...

材料：麵粉(高筋/中筋)、無鹽牛油、黃糖、鹽、乾酵母、牛奶(全脂/高鈣低脂)、蒜粉/蒜蓉、che...
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[幼兒食譜] 蝦仁蛋白濕炒飯

柯豬Mama

多謝一位媽媽pm我一齊交流煮食心得，俾靈感我煮今日嘅午餐。濕濕地嘅飯柯豬幾受落咁，食完一碗再添多...

材料：蛋白、湯、白胡椒粉、生粉水、葱花、急凍/新鮮蝦仁、去黑腸切粒、冷飯、菜心莖切粒、橄欖油
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[幼兒食譜] 芝心雞肉丸雜菜雞湯燴麵

柯豬Mama

用自己煲嘅雞湯(雞殼+紅蘿蔔+西芹) 做底，麵條係早前台北旅行時買嘅芝麻麵&紅蘿蔔麵，再加埋椰菜...

材料：紅蘿蔔、水、雞殼、西芹、雞胸肉、胡椒粉、笑牛牌芝士粒、粟粉/麵粉、粟粉/麵粉
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[幼兒食譜] 全麥香蕉軟曲奇餅

柯豬Mama

打完歲半針，柯豬今日開始發燒，柯豬媽為左令佢開心啲，整左『全麥香蕉軟曲奇餅』氹下佢。雖然燒到吽吽...

材料：全麥麵粉(wholewheat flour)、中筋/低筋麵粉、無鹽牛油、蛋、牛奶蕉 /普通...
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[幼兒食譜] 蒸素菜包

柯豬Mama

今次係柯豬媽第一次蒸包，一直以來我都好想用焗爐以外嘅方法整麵包蛋糕，一黎無咁熱氣，二黎唔係每個家...

材料：(可做5個包包) 麵團↓、全麥麵粉 (可以轉中筋/高筋麵粉)、糖 (可以自行減量/唔落...

柯豬Mama

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