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[幼兒食譜] 芝心雞肉丸 雜菜雞湯燴麵
用自己煲嘅雞湯(雞殼+紅蘿蔔+西芹) 做底,麵條係早前台北旅行時買嘅芝麻麵&紅蘿蔔麵,再加埋椰菜...
材料:紅蘿蔔、水、雞殼、西芹、雞胸肉、胡椒粉、笑牛牌芝士粒、粟粉/麵粉、粟粉/麵粉
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[幼兒食譜] 蒸素菜包
今次係柯豬媽第一次蒸包,一直以來我都好想用焗爐以外嘅方法整麵包蛋糕,一黎無咁熱氣,二黎唔係每個家...
材料:(可做5個包包) 麵團↓、全麥麵粉 (可以轉中筋/高筋麵粉)、糖 (可以自行減量/唔落...
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[幼兒食譜] BB版印度餐 - 蔬菜丸子,芝士薄餅
今日同柯豬攪攪新意思,整個偽印度餐俾佢試下。柯豬媽出貓用現成薄餅夾兩款芝士(mozzarella...
材料:蕃薯一個、四季豆 5條、甘筍 一細段、洋蔥 ¼個、蛋黃 1隻
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[幼兒食譜] 芝士粟米紫椰菜薯仔pizza + 白菜仔蛋炒飯
睇完肥媽嘅<食平啲啲>見到薯仔Pizza好正,剛好屋企有薯仔,即刻整個是日午餐俾柯豬 - 『芝士...
材料:薯仔 (最好揀比較圓碌碌嘅薯仔,切片出黎嘅形狀夠圓又片片差唔多size)、紫椰菜、粟米粒...
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[幼兒食譜] 自製蕃薯三文魚麵,茄子薯仔煎餅
柯豬唔鐘意嘅食材包括三文魚,蕃薯,薯仔,茄子,做阿媽嘅偏偏用晒黎煮飯俾佢食,哈!將最唔like嘅...
材料:蕃薯、清水(蕃薯用)、三文魚扒、低筋麵粉、清水(麵團用)、茄子、麵粉、生粉、水、薯仔、洋蔥...
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[幼兒食譜] 冬菇秋葵四季豆炒飯 in 芝士蛋汁
簡單地用冬菇,秋葵同四季豆炒飯 (基本上屋企有咩就用咩) ,再喺面頭淋個芝士蛋汁。柯豬唔好肉類,...
材料:芝士蛋汁材料:、雞蛋、芝士 (今次偷雞用左笑牛牌芝士粒)、水、胡椒粉
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[幼兒食譜] 嫩煎雞肉+雜菜炒飯
Day 618 今日柯豬媽試左個特別嘅方法炮製『嫩煎雞肉+雜菜炒飯』,第一次成餐飯柯豬都無...
材料:新鮮雞胸肉 (厚道大約2-3cm, 如太厚可以切薄啲/用菜刀背剁薄啲)、冷飯、乾葱、蒜頭、...