[幼兒食譜] BB版印度餐 - 蔬菜丸子，芝士薄餅
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今日同柯豬攪攪新意思，整個偽印度餐俾佢試下。柯豬媽出貓用現成薄餅夾兩款芝士(mozzarella & monterey jack cheese), 配上雜菜做成嘅小丸子(洋蔥 甘筍 四季豆 蕃薯 蛋黃)。
原本仲想加啲啲印度香料，但怕太濃味柯豬會退貨，所以無落到。(之前煮過幾餐咖喱，都唔係佢杯茶)
柯豬最後食晒啲薄餅加3粒蔬菜丸子，好叻女！
原本仲想加啲啲印度香料，但怕太濃味柯豬會退貨，所以無落到。(之前煮過幾餐咖喱，都唔係佢杯茶)
柯豬最後食晒啲薄餅加3粒蔬菜丸子，好叻女！
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1將蕃薯蒸熟壓蓉。洋蔥 甘筍 四季豆切幼粒，炒熟，連埋蕃薯蓉撈勻再加一隻蛋黃拌勻循。
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2用茶羹/手約莫將蔬菜混合物搓成波波，放喺鋪左baking paper嘅焗爐上，170℃焗15~20分鐘左右。
TIPS
⊕蔬菜丸子質地唔係好結實，主要係靠蛋黃hold住啲材料唔好散開。想實淨啲就要加啲麵粉。
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