下午茶推介，１０款鬆軟可口，入口即化，芝士蛋糕食譜！

喜歡吃芝士的朋友，一定不能錯過芝士蛋糕。芝士蛋糕是一款經典又百吃不厭的美式甜品，不管是用來招呼朋友還是辦派對，下午茶。
芝士蛋糕的魅力，任何人都無法抵擋，鬆軟可口，入口即化，相信我，吃過一次就會愛上，推介６款芝士的蛋糕的做法，新手也可以喔！


Cheesecake真心屬於入門級蛋糕，唔駛分蛋打蛋白，工序亦不算繁複成功率超高，重點係真係好好食呀❤️ 
呢款蛋糕用嘅芝士份量比較多，最啱加上酸甜草莓 & 藍莓，平衡一下比較heavy啲口感

朋友們來找我學做蛋糕，如果新手的話我都會毫不猶豫地推介芝士蛋糕，因為只需要幾種食材及簡單工具，加上水果裝飾品就能變美美，最重要的是失敗率非。常。低！做慕絲呀、海綿蛋糕呀，食材份量要求精準，而做生芝士或重芝士蛋糕，只要份量不差太多就不會做到難吃或太失敗喔?寫了這個新手食譜，只需要蛋糕模及打蛋器，連磅都能省略，初做甜品必試！當然後面還是有小貼士，提高成功率啦? 


以前的我非常喜歡做甜品，然後和朋友家人分享，喜愛排行榜第一位是提拉米蘇，第二位就是這個果香乳酪芝士蛋糕? 
閨蜜是個芝士控，又愛清新的感覺，於是每次她生日，我都是做不同水果口味的乳酪芝士蛋糕給她，不用傷腦筋太好了??? 
生日蛋糕的照片不夠美，所以po這幾款乳酪芝士杯，做法一樣，只是海綿蛋糕的份量較少。

「士多啤梨藍莓檸檬芝士蛋糕」於焗好了的檸檬芝士蛋糕上，加上士多啤梨和藍莓更美觀。夏天吃起上來酸酸甜甜的更覺醒胃，口感也與別不同。 


柚子+芝士＝好味道!!!!

皇帝囡一句話聖誕party要整cheese cake 
奴才阿媽即時接旨? 


這個是用來復活疑似雪壞了的cream cheese 
因為買了一大件cream cheese回來 
放雪櫃下格好易會發黴 
放雪櫃上格佢又變豆腐渣！ 
但這絕對不是變壞！ 
只要加多少少步驟！做芝士蛋糕絕對沒問題 

唯爸生日，但大住肚好易攰，就整個最簡單嘅芝士蛋糕，就快3歲嘅唯b都有份食，大家趁住情人節快啲整，同大小情人一齊食啦！


呢個食譜係做落6吋模

這個蛋糕比一般芝士蛋糕輕盈，
口感香滑像慕絲蛋糕， 
酸酸甜甜不會膩， 
希望大家喜歡。 


－ｂｙ小編　黃小婉