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[幼兒食譜] 冬菇秋葵四季豆炒飯 in 芝士蛋汁

2016 年 09 月 13 日發佈 柯豬Mama 列印
[幼兒食譜] 冬菇秋葵四季豆炒飯 in 芝士蛋汁
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簡單地用冬菇,秋葵同四季豆炒飯 (基本上屋企有咩就用咩) ,再喺面頭淋個芝士蛋汁。柯豬唔好肉類,所以柯豬媽多運用蛋同芝士加落佢嘅餐點入面。

芝士蛋汁令炒飯食落口濕濕地,又香口啲,的確令柯豬食多幾啖!

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 芝士蛋汁材料:
    • 雞蛋 1隻
    • 芝士 (今次偷雞用左笑牛牌芝士粒) 適量
    • 水 ⅔杯
    • 胡椒粉 些少
  • 1芝士蛋汁煮法: 中慢火燒熱鑊,加水同芝士煮到融化。 雞蛋發勻,加入鑊中,轉最慢火+不斷攪拌以防變炒蛋/蛋花。煮2-3分鐘左右蛋汁慢慢略為變杰身就 Ok!

Tags:

  • 炒
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