總共9篇食譜
  • [1.5歲以上幼童食譜] 豆腐蛋撻

    柯豬Mama

    相信好多人都鐘意食蛋撻,但街外的蛋撻多數糖份太高,不如媽媽自己喺屋企整,小朋友一定會好鐘意㗎!

    材料:低筋麵粉、無鹽牛油、蛋黃、蛋白、滑豆腐、水/豆漿/人奶/配方奶/鮮奶、撻模6隻,篩子

  • [2歲以上幼童食譜] 燕麥香蕉蛋糕

    柯豬Mama

    有營養又好味的小食,啱晒2歲以上小朋友同想食得健康的大朋友!

    材料:熟香蕉、低筋麵粉、雞蛋、牛油溶液、糖、肉桂粉、快熟燕麥

  • [幼兒食譜] 香蕉乳酪蛋糕

    柯豬Mama

    柯豬嘅點心『香蕉乳酪蛋糕』 - 灑左黑芝麻同燕麥做裝飾,好睇又可以增加食用纖維!

    材料:香蕉 (壓蓉)、原味yogurt、雞蛋、黑芝麻、快熟燕麥片、啡糖、植物油、中筋/低筋麵粉

  • [幼兒食譜] 蒜香芝士包

    柯豬Mama

    整麵包整上癮? 今次試下做成卷型,包住蒜粉,cheddar cheese同埋cream che...

    材料:麵粉(高筋/中筋)、無鹽牛油、黃糖、鹽、乾酵母、牛奶(全脂/高鈣低脂)、蒜粉/蒜蓉、che...

  • [幼兒食譜] 全麥香蕉軟曲奇餅

    柯豬Mama

    打完歲半針,柯豬今日開始發燒,柯豬媽為左令佢開心啲,整左『全麥香蕉軟曲奇餅』氹下佢。雖然燒到吽吽...

    材料:全麥麵粉(wholewheat flour)、中筋/低筋麵粉、無鹽牛油、蛋、牛奶蕉 /普通...

  • [幼兒食譜] 蒸素菜包

    柯豬Mama

    今次係柯豬媽第一次蒸包,一直以來我都好想用焗爐以外嘅方法整麵包蛋糕,一黎無咁熱氣,二黎唔係每個家...

    材料:(可做5個包包) 麵團↓、全麥麵粉 (可以轉中筋/高筋麵粉)、糖 (可以自行減量/唔落...

  • [幼兒食譜] 雜莓果凍+Greek Yogurt

    柯豬Mama

    柯豬好似無咩胃口食左唔係好多飯(半碗左右) ,但一見到甜品就呀到個口勁大,愛甜果然係女仔嘅天性~

    材料:Blackberry、blueberry、糖 (可以唔落)、水、大菜、也可用其水果

  • [幼兒食譜] BB版McVities消化餅

    柯豬Mama

    柯豬媽好鐘意食McVities消化餅,愛佢香脆又有麥味,自己食嘅時間就喺度諗"有無得將佢轉做BB...

    材料:可以做到約25~30片、無鹽牛油 100g、全麥麵粉 100g、蕃薯 100g、鮮奶 適量...

  • [幼兒食譜] 香草番茄薯仔餅乾

    柯豬Mama

    睇開柯豬媽page嘅爸媽們大約都知道柯豬係唔鐘意食薯仔同蕃茄嘅,為左令個女唔好咁偏食,做阿媽嘅花...

    材料:薯仔、蕃茄、蒜頭、低筋麵粉、香草 (我落左oregano)、橄欖油 (麵團用)、糖 (可...

柯豬Mama

正式廚師

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