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[1.5歲以上幼童食譜] 豆腐蛋撻
相信好多人都鐘意食蛋撻,但街外的蛋撻多數糖份太高,不如媽媽自己喺屋企整,小朋友一定會好鐘意㗎!
材料:低筋麵粉、無鹽牛油、蛋黃、蛋白、滑豆腐、水/豆漿/人奶/配方奶/鮮奶、撻模6隻,篩子
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[幼兒食譜] 香蕉乳酪蛋糕
柯豬嘅點心『香蕉乳酪蛋糕』 - 灑左黑芝麻同燕麥做裝飾,好睇又可以增加食用纖維!
材料:香蕉 (壓蓉)、原味yogurt、雞蛋、黑芝麻、快熟燕麥片、啡糖、植物油、中筋/低筋麵粉
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[幼兒食譜] 蒜香芝士包
整麵包整上癮? 今次試下做成卷型,包住蒜粉,cheddar cheese同埋cream che...
材料:麵粉(高筋/中筋)、無鹽牛油、黃糖、鹽、乾酵母、牛奶(全脂/高鈣低脂)、蒜粉/蒜蓉、che...
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[幼兒食譜] 蝦仁蛋白濕炒飯
多謝一位媽媽pm我一齊交流煮食心得,俾靈感我煮今日嘅午餐。濕濕地嘅飯柯豬幾受落咁,食完一碗再添多...
材料:蛋白、湯、白胡椒粉、生粉水、葱花、急凍/新鮮蝦仁、去黑腸切粒、冷飯、菜心莖切粒、橄欖油
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[幼兒食譜] 芝心雞肉丸 雜菜雞湯燴麵
用自己煲嘅雞湯(雞殼+紅蘿蔔+西芹) 做底,麵條係早前台北旅行時買嘅芝麻麵&紅蘿蔔麵,再加埋椰菜...
材料:紅蘿蔔、水、雞殼、西芹、雞胸肉、胡椒粉、笑牛牌芝士粒、粟粉/麵粉、粟粉/麵粉
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[幼兒食譜] BB版印度餐 - 蔬菜丸子,芝士薄餅
今日同柯豬攪攪新意思,整個偽印度餐俾佢試下。柯豬媽出貓用現成薄餅夾兩款芝士(mozzarella...
材料:蕃薯一個、四季豆 5條、甘筍 一細段、洋蔥 ¼個、蛋黃 1隻
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[幼兒食譜] 芝士粟米紫椰菜薯仔pizza + 白菜仔蛋炒飯
睇完肥媽嘅<食平啲啲>見到薯仔Pizza好正,剛好屋企有薯仔,即刻整個是日午餐俾柯豬 - 『芝士...
材料:薯仔 (最好揀比較圓碌碌嘅薯仔,切片出黎嘅形狀夠圓又片片差唔多size)、紫椰菜、粟米粒...
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[幼兒食譜] 冬菇秋葵四季豆炒飯 in 芝士蛋汁
簡單地用冬菇,秋葵同四季豆炒飯 (基本上屋企有咩就用咩) ,再喺面頭淋個芝士蛋汁。柯豬唔好肉類,...
材料:芝士蛋汁材料:、雞蛋、芝士 (今次偷雞用左笑牛牌芝士粒)、水、胡椒粉