總共6篇食譜
  • [幼兒食譜] 香草蘑菇包

    柯豬Mama

    柯豬嘅點心 -『香草蘑菇包』, 焗嘅溫度低啲但時間拉長啲,出黎嘅麵包色水靚左,鬆軟左~!

    材料:啡蘑菇 (白蘑菇都得)、牛奶/配方奶、麵粉、高筋麵粉 160g + 全麥麵粉 40g (或...

  • [2歲以上幼童食譜] 燕麥香蕉蛋糕

    柯豬Mama

    有營養又好味的小食,啱晒2歲以上小朋友同想食得健康的大朋友!

    材料:熟香蕉、低筋麵粉、雞蛋、牛油溶液、糖、肉桂粉、快熟燕麥

  • [幼兒食譜] 香蕉乳酪蛋糕

    柯豬Mama

    柯豬嘅點心『香蕉乳酪蛋糕』 - 灑左黑芝麻同燕麥做裝飾,好睇又可以增加食用纖維!

    材料:香蕉 (壓蓉)、原味yogurt、雞蛋、黑芝麻、快熟燕麥片、啡糖、植物油、中筋/低筋麵粉

  • [幼兒食譜] 蒜香芝士包

    柯豬Mama

    整麵包整上癮? 今次試下做成卷型,包住蒜粉,cheddar cheese同埋cream che...

    材料:麵粉(高筋/中筋)、無鹽牛油、黃糖、鹽、乾酵母、牛奶(全脂/高鈣低脂)、蒜粉/蒜蓉、che...

  • [幼兒食譜] 蒸素菜包

    柯豬Mama

    今次係柯豬媽第一次蒸包,一直以來我都好想用焗爐以外嘅方法整麵包蛋糕,一黎無咁熱氣,二黎唔係每個家...

    材料:(可做5個包包) 麵團↓、全麥麵粉 (可以轉中筋/高筋麵粉)、糖 (可以自行減量/唔落...

  • [幼兒食譜] 生煎芝士包

    柯豬Mama

    柯豬好愛食麵包,所以柯豬媽努力研究不同款式嘅麵包嚟吸引佢嘅青睞。 今次就試下用平底鍋煎,出嚟嘅...

    材料:乾酵母、暖水、糖、全麥麵粉、高筋麵粉、鹽 (可省略)、糖 (可省略)、原味yogurt

柯豬Mama

正式廚師

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