[幼兒食譜] 粟米肉粒飯
簡單快捷的午餐! 白汁X粟米依個組合應該無咩小朋友會唔鐘意,柯豬都乖乖食左大半碗~ yeah~!
用牛奶+牛油+麵粉開個白汁,再將炒香嘅粟米&肉碎拌入。想味道更好,加啲香草,洋蔥粉,蒜粉同埋黑胡椒。可以配飯,麵,麵包,隨你發揮~!
用牛奶+牛油+麵粉開個白汁,再將炒香嘅粟米&肉碎拌入。想味道更好,加啲香草,洋蔥粉,蒜粉同埋黑胡椒。可以配飯,麵,麵包,隨你發揮~!
-
1<白汁做法>材料 : 無鹽牛油 1湯匙,麵粉 1~2茶匙,配方奶 150~200ml
-
2燒熱鑊,加牛油煮至溶,加麵粉拌勻,跟住邊攪拌邊逐少咁加奶。一開始會見到變左麵糊,唔駛擔心,係正常嘅,再加奶&攪拌慢慢會變翻液體狀。加晒所有奶之後,轉中慢火,煮到理想嘅杰度。
-
3<粟米肉粒做法> 材料:粟米粒 ¼碗,豬肉碎 ¼碗,香草(parsley, thyme), 黑胡椒,香料(洋蔥粉&蒜粉)
-
4燒熱鑊,落豬肉同埋少少水,炒鬆啲肉碎,再加粟米粒一齊炒香,盛起。
-
5依上面嘅方法煮白汁,再加翻粟米肉碎,煮到杰杰地,最後加些少黑胡椒,香草同香料,煮滾就可以熄火,攪掂!
討論 暫時沒有留言。