[10分鐘菜式] 粟米肉粒飯

2016 年 09 月 05 日發佈 姊妹交換食譜週記 列印
[10分鐘菜式] 粟米肉粒飯
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請稍等.
只需10分鐘就完成，但好味又有營養，比起茶餐廳既出品更足料~
更多食譜資訊在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace/

食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 豬肉 150g
    • 粟米湯 1罐
    • 雞蛋 1隻
  • step1: 豬肉切粒，先用醃料醃5分鐘 (半茶匙糖、半茶匙鹽、半湯匙醬油、少許胡椒粉 )
    1豬肉切粒，先用醃料醃5分鐘 (半茶匙糖、半茶匙鹽、半湯匙醬油、少許胡椒粉 )
  • 2粟米湯+3/4罐水倒入煲中，開中火拌勻
  • step3: 加入豬肉粒，直至滾起，期間要不時攪拌，以免痴底
    3加入豬肉粒，直至滾起，期間要不時攪拌，以免痴底
  • 4豬肉粒熟後熄火，加入蛋花攪拌，完成!
TIPS
妹妹心得:
*如果再懶D唔用肉粒，可以用火腿, 煙肉或午餐肉代替
*雞蛋是精髓，一定要落呀~

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碟頭飯！正? #交功課
Yvonne Lo

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姊妹交換食譜週記
殿堂廚師
  • 一個家姐，一個妹，自細玩到大。由玩具煮飯仔，到而家各自有自己個真廚房，仍然不減一齊煮飯仔既興致。 有日無聊傾開煮飯經，呢兩姊妹決定開個「食譜交換」平台，黎個分享大會~

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