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雷雨天和粟米湯更配喔,祛濕開胃,降血壓血糖,一舉三得!

雷雨天和粟米湯更配喔,祛濕開胃,降血壓血糖,一舉三得!
Cook1Cook 於 8 年前
最近天氣怪怪的,整天都涼涼的,颱風天還下雨,連續幾天的暴雨天氣,使人情緒不好,連四肢都覺得沉重,不想出門。其實這是濕氣在作怪,其濕熱入侵軀體,關節筋脈就會出現局部腫痛,肝區脹痛,口苦食欲差的表現。這種時候就要特別注意在飲食上的習慣,要趨利避害。

雷雨天適合吃些祛濕的食物,例如:南瓜、茯苓、鯽魚、赤小豆、薏苡仁、粟米等。中醫認為粟米性平味甘,有利尿消腫、健脾滲濕、平肝利膽的功效。粟米還能降血壓、降血糖更加有 “黃金作物”的美稱。

尤其值得一提的是,它還有開胃的功效,真是太適合因為炎熱而沒胃口的夏天了。粟米的所有吃法,我最喜歡粟米湯,湯口甜用料足,喝完胃暖暖的,還可以祛濕一舉兩得!

合掌瓜、紅蘿蔔、粟米豬展湯

合掌瓜、紅蘿蔔、粟米豬展湯
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合掌瓜:幫助消化解 
紅蘿蔔:清潤 
蜜棗:潤肺 

甘荀粟米煲無花果

甘荀粟米煲無花果
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一個好清甜滋潤的湯水,一家大小都啱飲


《清熱降膽固醇》牛蒡粟米冬菇湯

《清熱降膽固醇》牛蒡粟米冬菇湯
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牛蒡有獨特的味道,此湯水鮮甜清香,加入花菇味道更香濃,老幼合飲,常服有助預防糖尿病,高血壓病。 
冬菇,牛蒡,杞子這些食材富營養,有清熱,利尿,護肝排毒,更有降血壓,降血糖的功效,適合高血壓及糖尿病患者作保健之用

<湯水>南瓜粟米紅蘿蔔煲豬骨湯

<湯水>南瓜粟米紅蘿蔔煲豬骨湯
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呢款湯清甜美味, 
營養豐富, 
非常適合一家大細飲。


【預防皮膚乾燥】海底椰紅蘿蔔粟米瘦肉湯

【預防皮膚乾燥】海底椰紅蘿蔔粟米瘦肉湯
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依排天氣又嚟奇奇怪怪,又係時候煲下啲滋潤,最好就有埋止咳同埋預防皮膚乾燥嘅湯,咁就由內滋到外,小小豬就可以KEEP住做一隻滑滑豬啦~ 

栗子海底椰粟米蜜棗煲豬展

栗子海底椰粟米蜜棗煲豬展
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呢款湯滋陰潤燥又不太寒涼,煲出來的湯清甜好味,對高血壓,糖尿病及肥胖人士也很適合 
栗子 : 能養胃健脾,補腎強筋。 
粟米 :利尿降壓, 增强心血管彈性。
乾海底椰:清熱潤肺,止咳,滋陰潤燥 ,陰虛,煩燥、特別乾咳,黃痰


淮山、螺片、紅蘿蔔粟米西施骨湯

淮山、螺片、紅蘿蔔粟米西施骨湯
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密實盒還有一點螺片,趕快煲個湯水清掉存貨,想騰出多一點空間出來! 

海底椰桃膠螺片粟米豬骨湯

海底椰桃膠螺片粟米豬骨湯
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桃膠係最近大熱既美顏食材, 
除咗用黎煲糖水仲可以用黎煲湯, 
呢款湯美顏滋補,止咳潤肺,滋陰潤燥, 
味道相當鮮甜美味. 


[滋潤湯水篇] 印度椰子螺片雞腳紅蘿蔔粟米鮑魚骨湯

[滋潤湯水篇] 印度椰子螺片雞腳紅蘿蔔粟米鮑魚骨湯
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呢個椰子煲出來d湯真系好甜,加埋螺片雞腳令個湯又有骨膠原又滋潤,間吾中煲下真系一個吾錯既選擇! 

非洲椰子蟲草花粟米嚮螺湯

非洲椰子蟲草花粟米嚮螺湯
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非洲椰子蟲草花粟米嚮螺湯 
材料: 
非洲椰子/粟米/雞腳/蟲草花/嚮螺/瘦肉/南北杏/蜜棗 
滋潤補腎,清理肝熱。

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