總共441篇食譜

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  • 話梅醉鴨舌【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
    話梅醉鴨舌【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    Sasa自家煮意

    炎炎夏日，胃口一定會差的，但有凉浸浸的醉鴨舌做餐前小食，一定好開胃兼經濟!這款小食不但止好味，最...

    材料：急凍鴨舌、薑、蔥、粗鹽、李錦記醉雞汁、枸杞、話梅、冰塊水

  • 【微波爐食譜】2分鐘馬克杯奄列
    【微波爐食譜】2分鐘馬克杯奄列

    MrsPsKitchen

    只需兩分鐘，美味又健康的奄列就做到囉！加入自己喜歡的材料，有肉有蔬菜有雞蛋，營養豐富。超簡單，這...

    材料：雞蛋、牛奶、洋蔥（切丁）、蕃茄 （切丁）、青紅椒 （切丁）、起司碎

  • 霸王花陳腎無花果豬骨湯
    霸王花陳腎無花果豬骨湯

    YeungMa

    霸王花有清熱潤肺解毒，化痰止咳之效，加入乾陳腎惹味健脾開胃又下火。 而無花果則有潤腸通便之效。...

    材料：乾霸王花、無花果、南北杏、粟米、豬骨、乾陳腎、鹽、紅蘿蔔

  • 蟲草花肉碎釀豆卜
    蟲草花肉碎釀豆卜 影片

    鐵朗

    好懷舊的家常餸 🤣🤣🤣

    材料：免治豬肉、蟲草花、豆卜、芫茜碎、蔥粒、雞粉、胡椒粉、糖、麻油、生粉、辣椒碎、薑、瑞士雞汁、...

  • 陳皮蝦米鯪魚煎釀豆卜
    陳皮蝦米鯪魚煎釀豆卜 影片

    Bethehomechef

    要整好味的煎釀三寶, 就不能偷懶用已經打好的鯪魚膠; 最好是到魚檔買原條鯪魚, 回家自行加入梅頭...

    材料：鯪魚、梅頭肉、蝦米、陳皮、蔥花、豆卜、蠔油、低鹽醬油、蒜粉、米酒、飛魚子汁、味醂、白胡椒碎...

  • 滷水豬大腸
    滷水豬大腸

    SamSamKitchen

    豬大腸係我嘅favourite之一... 每次見到都想買嚟食.. 雖然有啲工序... 但係整完之...

    材料：急凍豬大腸、白醋、生粉、花雕酒、水、蒜、滷水香料、老抽

  • 糖醋栗子燜豬手
    糖醋栗子燜豬手

    Fens

    豬手含有很豐富膠原蛋白，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠可以補充皮膚各層所需的營養，使皮膚中膠原...

    材料：豬手（斬塊）、去殼栗子、薑片、蔥、調味料：、鎮江香醋 /陳醋、醬油、老抽、米酒、黃冰糖、清...

  • 糖醋豬手
    糖醋豬手

    SamSamKitchen

    簡單食材、簡易步驟…… 輕易做出令人食指大動的美食！！！！

    材料：急凍咸豬手、鎮江醋、冰糖、桂皮、八角、水

  • 薯仔炆雞翼
    薯仔炆雞翼

    榮式住家飯

    炆過嘅雞翼，特別入味，連d汁都特別正！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://ww...

    材料：雞翼、薯仔、蒜頭、鹽、糖、胡椒粉、生抽、老抽、麻油、粟粉、蠔油、糖、老抽、雞湯、酒

  • 合桃栗子腰果白合紅蘿蔔素湯
    合桃栗子腰果白合紅蘿蔔素湯

    Bon MA's Kitchen

    考試到，係小朋友補下腦神經時候^^' 用上栗子煲湯，份外清甜，配上合桃含豐富多元不飽和脂肪酸，...

    材料：栗子、合桃、腰果、百合、紅蘿蔔、無花果、蜜棗、水

Kinki Chan

正式廚師

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