每日食譜排行榜

上一日
2024年12月29日
下一日
  • 1
    麵豉蒸魚仔
    麵豉蒸魚仔

    josearfung

    宜家街市魚檔都成日買D魚仔, 上星期休漁期前就見到係街市有倉魚仔買一盤都係$20真係抵爆, 最麻...

    材料：白倉魚仔、麵豉、薑絲

  • 2
    清蒸多寶魚
    清蒸多寶魚

    NancyC寶

    多寶魚膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神...

    材料：多宝鱼、花生油、盐、酱油、米酒、生姜、蒜子、香葱

  • 3
    嫩滑三文魚鰭
    嫩滑三文魚鰭

    CobeLee

    氣炸或焗爐都整到既餸，唔駛落鑊加油煎，健康之選，簡單醃下就已經好好味，屋企人大讚

    材料：三文魚鰭、鹽、胡椒粉、椒鹽粉、蜜糖

  • 4
    糖醋松鼠魚
    糖醋松鼠魚

    廚房女漢子Ritas

    年夜飯通常有魚，這道顏色賣相都很討喜的糖醋松鼠魚實在很適合，而且無刺又炸的酥軟，是老少咸宜的年夜...

    材料：石斑魚（900g)、蕃茄、甜椒、小黃瓜、蛋黃（醃魚）、鹽（醃魚）、木薯粉或麵粉、蕃茄醬、白...

  • 5
    煮食記錄: 紅棗杞子雲耳蒸龍躉塊
    煮食記錄: 紅棗杞子雲耳蒸龍躉塊

    cici小廚房

    買到新鮮的龍躉塊，最佳煮法當然是清蒸啦，加入藥材，更成為營養豐富、藥膳的餸菜! 更多分享在...

    材料：龍躉、雲耳、杞子、去核紅棗、蔥段、熟油、蒸魚豉油

  • 6
    鹽燒三文魚頭
    鹽燒三文魚頭 影片

    廚娘的365日

    今天我會分享成本極低、健康又簡單的鹽燒三文魚頭的做法。只需用到三樣調味，用氣炸鍋烤焗18至20分...

    材料：三文魚頭（開邊）、鹽、味醂、黑椒、檸檬

  • 7
    香煎比目魚
    香煎比目魚 影片

    Tony Tong

    格陵蘭比目魚扒，比目魚軟嫩滑爽，骨少，簡簡單單煮，15分鐘快手上菜。把教程分享給你們 煎魚不破...

    材料：比目魚、海鹽、胡椒粉、蔥、薑片、豉油（調味芡汁）、糖（調味芡汁）、水（調味芡汁）、生粉（調...

  • 8
    酸菜魚
    酸菜魚

    芙芙

    冷冷的冬天，窩在家享受熱辣辣的酸菜魚， 自家製也不太困難，大家也動手試試吧。 詳細可以c...

    材料：生魚、酸菜、蒜頭、指天椒(切條)、薑片、鹽、生粉水、水

  • 9
    豉汁撻沙魚
    豉汁撻沙魚

    SamSamKitchen

    煎封之後再豉汁煮。。。好好味。。。ㄧd都唔腥!!!

    材料：撻沙魚、薑、鹽、水、生抽、老抽、豆豉、紅椒圈 (裝飾 )

  • 10
    三絲魚捲【中餐丙級食譜】
    三絲魚捲【中餐丙級食譜】

    鼎仔

    302-6三絲魚捲 完整做法大公開 參考更多中式料理食譜可至→http://www.chung...

    材料：乾香菇條、桶筍條、紅蘿蔔條、紅辣椒絲、蔥綠絲、中薑絲、蔥段、中薑片、鱸魚雙飛片、鹽(醃料)...

  • 11
    燒鱔
    燒鱔

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近無得郊外BBQ，在家用氣炸鍋整燒鱔效果極好。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又...

    材料：新鮮鱔（巳起骨）、鹽鞠、鰻魚汁、老抽、淘大蒜蓉、鰻魚、蜜糖

  • 12
    金銀蒜粉絲蒸龍躉
    金銀蒜粉絲蒸龍躉

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    冬天經常用龍躉打邊爐，但其實除咗用黎打邊爐仲可以清蒸，粉絲索晒龍躉既鮮味，真係好好味。

    材料：龍躉肉、蒜頭、葱、粉絲、陳皮、鹽、胡椒粉、生粉、油

  • 13
    【青檸梅子麵醬蒸馬友】
    【青檸梅子麵醬蒸馬友】

    Meow Kitchen

    有朋友仔嘅媽媽比較喜歡吃中菜， 尤其是蒸魚， 問Chef Meow有冇一個比較特別嘅蒸魚方法可以...

    材料：馬友、咸梅子 (一般雜貨舖有售)、甜麵醬、青檸、糖、雞粉、油、芫茜、蔥、薑

  • 14
    氣炸脆鱔
    氣炸脆鱔

    subina

    平時BBQ先食既脆鱔，而家係屋企都可以輕鬆整到 歡迎到訪我的Facebook Page看更...

    材料：鱔、鹽、胡椒粉、鰻魚汁

  • 15
    牛油檸檬焗三文魚
    牛油檸檬焗三文魚

    kinseymama

    買完盒有機三文魚柳返屋企之後，見屋企粒檸檬都太熟了，所以就簡單啲，嚟一個牛油檸檬焗三文魚~ ...

    材料：有機三文魚柳、露筍、檸檬、牛油、蒜鹽、香草

  • 16
    氣炸。鬼馬釀鮮蝦墨魚滑
    氣炸。鬼馬釀鮮蝦墨魚滑

    小高廚房

    油炸鬼香脆可口，釀入口感彈牙的鮮蝦墨魚滑，咬一口脆卜卜，鬆脆香口 yum yum yum ~ ...

    材料：蝦滑(打起)、墨魚滑(打起)、油炸鬼(油條)、胡椒粉

  • 17
    西京三文魚/ 味噌焗三文魚
    西京三文魚/ 味噌焗三文魚 影片

    Uncleray Foodlab

    在日本餐廳食熟食的時候, 我經常會點西京燒這道菜, 原因是家人比較喜歡吃魚.在多倫多我經常會買的...

    材料：三文魚銀鱈魚、西京味噌/ 白味噌、清酒、鹽、糖、味淋(裝飾用)、日式蛋黃醬、壽司薑

  • 18
    焗三文魚鮫魚鰭
    焗三文魚鮫魚鰭

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    不需用油炸，使用水波爐輕鬆炸功能焗製，十分方便。大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜...

    材料：三文魚鮫、三文魚鰭、［三文魚鮫醃料］西京燒、［三文魚鮫醃料］味醂、［三文魚鰭醃料］日清炸雞...

  • 19
    豉汁蒸倉魚
    豉汁蒸倉魚

    蜜薯薯

    熱焫焫的天氣下在無冷氣的高溫廚房整餸的確好辛苦，大汗揼細汗，所以為了縮短在廚房備料的時間可以咁樣...

    材料：倉魚、蒜蓉、豆豉、欖角、酒釀、花生油、蒸魚豉油、白胡椒粉、陳皮絲

  • 20
    乾煎醬油紅衫魚
    乾煎醬油紅衫魚 影片

    鐵朗

    紅衫魚真係要煎香先係最好食 😁😁😁

    材料：紅衫魚、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥花、辣椒碎、糖、生抽、老抽、麻油

上一日
2024年12月29日
下一日


品牌專區更多

廚師排行榜

所有排行

最近看過的分類

請登入後查看,登入