嫩滑三文魚鰭
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1三文魚鰭清洗乾淨，用廚房紙印乾水份，用醃料醃一小時，氣炸或焗爐預熱200度5分鐘，將三文魚鰭放上已有烘焙紙面排好，200度10分鐘，反轉5分鐘，如想金黃色，可以掃一層薄薄既蜜糖再氣炸或焗200度2～3分鐘
TIPS
每個家庭爐溫火力唔同，需要時自行調整爐溫時間達至自己喜歡既效果
**唔建議用太多調味料，或太重味，會蓋過三文魚鰭本身既味道
**無需掃油，因三文魚鰭會有油脂分發，如想顏色靚少少，可以掃上薄薄蜜糖再焗
**唔建議用太多調味料，或太重味，會蓋過三文魚鰭本身既味道
**無需掃油，因三文魚鰭會有油脂分發，如想顏色靚少少，可以掃上薄薄蜜糖再焗
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