甜甜圈／冬甩 （6～7個） 2022 年 09 月 18 日發佈 CobeLee 列印 1 1 1753 請稍等. 請稍等. 好耐冇整既小食，小朋友見到好開心，成品外脆內鬆軟，唔加朱古力醬食一樣好好味😋 食材 （5-6人） 30分鐘內 食材 A材料：低筋麵粉 53g 杏仁粉 13g 泡打粉 1.5g 鹽 少許 B材料：雞蛋 一隻 砂糖 30g 蜜糖 10g 牛奶 35g 無鹽牛油（溶化） 30g 雲尼拿油 幾滴 甜甜圈面：朱古力醬 適量 1將A材料過篩放入一個打蛋盤備用 將B材料另外用一個打蛋盤，順序加入食材完全混合後，再將A材料一次過倒入B材料中，用手動打蛋器完全拌勻 預熱焗爐160度5分鐘 2全部材料拌勻後放入唧花袋，然後平均加入4連模或6連模具中，唔好放太滿，7成就可以 焗150度15分鐘，出爐用牙籤測試，如果未熟焗多幾分鐘，想顏色深色d，可轉160度5分鐘上色 3取出放涼，將朱古力溶解後沾上冬甩裝飾完成
討論 暫時沒有留言。