健康煙三文魚炒滑蛋【百得利健康油你話事】
炒蛋要滑，
秘訣在於油量不可太少，
用上健康有益的橄欖油代替一般的牛油，
減少對身體的負擔。
橄欖油中有豐富維生素而且不含膽固醇，
配上含豐富奧米加三脂肪酸的煙三文魚，
做一個快捷簡便又營養滿滿的早餐，
讓一整天都精力充沛！
更多食譜及空姐的飲食遊記請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
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1雞蛋加牛奶打發均勻。煙三文魚切塊。
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2大火加熱白鑊約2分鐘，倒入特純橄欖油，轉中火倒入蛋漿。
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3蛋漿底部開始略凝固時，加入三文魚塊，用鑊鏟不停將蛋漿從鑊邊推向中間至8成凝固立即熄火。上碟時灑上香芹碎。
TIPS
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2. 煙三文魚鹽份高故炒蛋時無需放鹽，吃時加黑椒調味即可。
2. 煙三文魚鹽份高故炒蛋時無需放鹽，吃時加黑椒調味即可。
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