甜芥辣醬煙三文魚牛油果蓋飯 2018 年 01 月 07 日發佈 韓國年糕媽愛煮菜 列印 0 2 2490 請稍等. 請稍等. 簡易又健康一人食譜，微鹹煙三文魚、牛油果加上紫蘇葉絲加個拌了少許wasabi的醬汁，與飯拌勻一起食口感不錯呀~ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 煙三文魚 大約30g 牛油果 1/2個 紫蘇葉 兩塊 蛋絲 適量 白飯 280g 車厘茄(裝飾) 1粒 醬汁 Wasabi 芥辣 2g 糖 1茶匙 豉油 1湯匙 麻油 1湯匙 芝麻 1茶匙 1將醬汁材料拌勻待用。(如果想辣一點wasabi份量可增加多一點。) 煲飯，煎蛋切絲，紫蘇葉切絲，牛油果半隻切片(大约用６片)，蕃茄切一半(隨個人喜好可轉用三文魚子)，備用。 2把熱飯放入碗內，將適量煙三文魚及剛才準備好的材料放上飯面。 3淋醬汁上飯面即可。 4完成。 5把醬汁與飯一起拌勻即可享用。
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