每日食譜排行榜

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2024年10月23日
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  • 1
    韓國青蔥泡菜 파김치 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    韓國的泡菜有很多款式,而今日年糕媽媽與大家分享一款韓國南方地區較常做的青蔥泡菜,韓文叫파김치 (...

    材料:青蔥、韓國魚露、蒜頭、梅子糖漿、韓國辣椒粉、飯、水、炒香芝麻

  • 2
    魚片炒荷蘭豆 影片

    鐵朗

    太晚回家,雪櫃有什麼就炒什麼

    材料:荷蘭豆、炸魚片、蒜頭、乾蔥、雞粉、黃酒、糖、麻油、薑

  • 3
    奶油焗菠菜

    Selina Wu

    以往菠菜不是炒就是燙,偶爾也換個別的作法,這樣做吃不到菠菜的澀味,討厭波菜的人不彷嚐試看看。

    材料:菠菜、蛋、蒜、起司片、起司絲、鹽、奶油、米酒

  • 4
    麻辣雲耳拍青瓜

    卷一廚房

    手拍青瓜是夏日凉伴美食之一, 今次以麻辣口味刺激又濕又熱的天氣! 與味覺玩遊戲!

    材料:日本青瓜4條、乾雲耳 適量

  • 5
    素炒黑白配

    Sasa自家煮意

    食佐太多肉類、今日就清淡些,炒佐個黑白配,百合的清甜再加上雲耳的爽口、好快被家人清曬

    材料:浸發雲耳、甜豆、新鮮百合、幼鹽

  • 6
    紅燒豆腐

    MoneyEE廚房

    感動! 好開心! 😍 曾經都同大家分享過我是比較少煎炸食物的, 而今次煎豆腐更是我的第一次, 有...

    材料:板豆腐、甘荀、冬菇、蒜頭、生抽、黃糖、海鹽、清雞湯、暖水、紹興酒

  • 7
    瑤柱扒西蘭花

    佛羅倫斯小廚房

    好鐘意食西蘭花,自已一手一腳又煮又洗就食得最放心,肯定細心洗同乾淨。 佛羅倫斯小廚房專頁,...

    材料:西蘭花、瑤柱、薑、紹興酒、蒜片、老抽、蠔油、糖

  • 8
    【常備菜】醬煮馬鈴薯 - {韓式經典}

    男人廚房

    每次去吃韓式料理總有滿滿的小菜,醬煮馬鈴薯就是我最愛的其中之一(好像也沒有不喜歡的啦,哈哈), ...

    材料:馬鈴薯、白芝麻、醬油、玉米糖漿(糖) 3大匙、開水、蒜末、青蔥(切段)

  • 9
    是日晚餐:翠玉瓜煎餅

    tse_taitai

    又係一樣慳錢CP值高既餸,唔好以為平就冇啖好食,翠玉瓜營養高,加埋煎餅粉煎出黎又少少脆口;作死你...

    材料:翠玉瓜、雞蛋、煎餅粉

  • 10
    豉汁煎釀青椒

    芙芙

    小時候在家吃到的釀青椒茄子,都是伴著豉汁的,味道是很香濃,材料簡單又便宜,可當作小吃,亦可當作下...

    材料:青椒、鯪魚肉、豆豉、蒜蓉、調味料:豉油、鹽、糖適量

  • 11
    韓式四季豆

    戀上味覺

    韓國料理的前菜有很多不同的款式,而這款簡單易做的「韓式四季豆」,就能帶給你新的味覺,快來試一試吧...

    材料:四季豆、韓國辣椒醬、蜜糖、魚露、泰式雞醬、芝麻

  • 12
    清炒蒜蓉豆苗 影片

    鐵朗

    清清地炒豆苗 😘😘😘

    材料:豆苗、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、糖、雞粉、鹽、生粉水、麻油

  • 13
    《微波爐料理》蘆筍鮮蝦 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    善用方便電器再搭配上適合微波爐使用的器皿, 好吃的家常菜料理也能像變魔術一般, 三兩下搞定,...

    材料:大白蝦約、蘆筍、秀珍菇、辣椒、嫩薑、海鹽、黑白胡椒、米酒、食用油

  • 14
    上湯金華火腿菜包菜~ 一味餸就可以食到多多菜♡

    Cline Tsoi

    一味餸點可以食到多多菜?菜包菜係咩家科呢?其實係上湯金華火腿蒸蔬菜卷,用娃娃菜葉包住甘筍+冬菇+...

    材料:娃娃菜、菠菜、甘筍、冬菇、金華火腳、西芹、雞湯or豬骨湯、蠔油、芝麻油、浸冬菇水、油

  • 15
    梅菜蒸茄子

    YeungMa

    夏日炎炎,胃口不佳,最好食些清淡菜式。茄子加入梅菜一起蒸,更具風味,絕對係少油又健康既家常菜。歡...

    材料:甜梅菜、茄子、糖、蠔油、葱花

  • 16
    蝦醬螃蟹肉芥蘭

    ximending

    芥蘭配海味不僅去苦澀味,更多提鮮甜味.鮮味多層次,下飯下酒些可,健康好味啊~. 昆布柴魚高...

    材料:芥蘭菜、螃蟹肉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • 17
    迷你冬瓜盅

    Simple Kan

    酒樓馳名湯品,色香味俱全,在家也很易做到。

    材料:迷你冬瓜、乾冬菇(小)、干瑤柱、蝦乾/蝦米、金華火腿、急凍蝦仁、免治豬肉、薑、雞湯、水、夜...

  • 18
    小炒王

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    香港地道美食應該好多人都食過大排檔「小炒王」,「小炒王」材料豐富,當中有韮菜花、蝦乾、銀魚仔、乾...

    材料:韭菜花、蝦仁、魷魚鬚(急凍)、蝦乾、銀魚乾、菜甫、乾魷魚、腰果、糖、XO醬、魚露、蒜頭、油...

  • 19
    蕃茄炒滑蛋

    YeungMa

    蕃茄炒蛋又是一道簡易家常菜, 口感滑嫩既炒蛋入口滑嘟嘟, 配埋番茄酸酸甜甜,佐飯一流。歡迎遊覽 ...

    材料:蕃茄、雞蛋、生粉水、淡奶、糖、鹽、茄醬、蔥粒/櫻花蝦(可省略)

  • 20
    椒鹽豆腐

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    椒鹽豆腐經常都出街食,但其實在家都可以輕鬆做到,用半煎炸方法,仲可以用少好多油. 想緊貼我最新...

    材料:硬豆腐、蒜頭、辣椒、椒鹽、鹽

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