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2024年10月07日
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  • 1
    芝士洋蔥焗釀大啡菇
    芝士洋蔥焗釀大啡菇

    YeungMa

    大啡菇菇味濃郁，可釀入不同食材用來烤焗，百搭多變，做法既簡單又好味道。歡迎遊覽 "YeungMa...

    材料：大啡菇、洋蔥、蒜蓉、小蕃茄、免治豬肉/牛肉、芝士碎、鹽、糖、豉油

  • 2
    【影音】韓式涼拌黃豆芽
    【影音】韓式涼拌黃豆芽 影片

    陳媽私房

    炎炎夏日最適合吃涼拌菜了，趁空閒時做一些放在冰箱備用，隨時都可以拿出來當配菜!! 陳媽私房...

    材料：黃豆芽、蒜末、蔥花、糖、鹽、香油、魚露、辣椒粉

  • 3
    上湯玉子豆腐節瓜甫
    上湯玉子豆腐節瓜甫

    晴朗孖媽

    簡單又好味

    材料：節瓜、玉子豆腐、杞子、蔥粒、調味雞汁 （*可用雞粉或雞湯代替）、味淋 （*可用米酒加少許糖...

  • 4
    香煎帶子炒露荀
    香煎帶子炒露荀

    katiekitchen

    大大粒日本帶子 鮮甜香味濃濃 簡單煎香兩邊金黃色 伴上翠綠爽口露荀 簡單又清新的夏天菜式

    材料：日本大粒帶子、紅蘿蔔/甘荀、露荀(大條粗身)、蒜頭、牛油、海鹽、黑楜椒碎

  • 5
    節瓜炆冬菇
    節瓜炆冬菇

    HonneyKitchen

    節瓜 又名毛瓜~ 很喜歡這道菜, 瓜跟菇煮好各有美味和口感~ 更多食譜分享: https:...

    材料：節瓜、冬菇、蒜蓉、薑

  • 6
    秋葵炒蛋
    秋葵炒蛋 影片

    肥野廚房

    超簡單的做法, 秋葵仲可以防癌抗三高, 營養價值豐富 認識好多人都對秋葵外面短短的絨毛,...

    材料：秋葵、雞蛋、鹽、橄欖油

  • 7
    (中國菜)蒜蓉炒椰菜花
    (中國菜)蒜蓉炒椰菜花

    JessicaKitchen

    椰菜花屬於十字花科蔬菜,低熱量高營養

    材料：椰菜花、蒜頭、生抽、蠔油、鹽

  • 8
    《微波爐料理》蘆筍鮮蝦
    《微波爐料理》蘆筍鮮蝦 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    善用方便電器再搭配上適合微波爐使用的器皿， 好吃的家常菜料理也能像變魔術一般， 三兩下搞定，...

    材料：大白蝦約、蘆筍、秀珍菇、辣椒、嫩薑、海鹽、黑白胡椒、米酒、食用油

  • 9
    煮吧*清潤紅蘿蔔佛手瓜雪耳湯（附食譜）
    煮吧*清潤紅蘿蔔佛手瓜雪耳湯（附食譜）

    大小姐‧日嘗事

    因為時間不夠用，就試試改掉週末睡到日上三竿的壞習慣，才發現早三兩小時起床，時間好使多了！就以這一...

    材料：豬展骨＋豬展肉　、甘荀　、佛手瓜　、雪耳　、南北杏　、土耳其無花果　、蜜枣　、鹽　

  • 10
    【客家小炒】
    【客家小炒】

    Amyの私人廚房

    客家小炒為傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，是台灣十分受歡迎的客家菜餚。乾魷魚是客家小炒中的主角再加...

    材料：乾魷魚、豆乾、五花肉或松阪豬、芹菜、青蔥、辣椒、蒜頭、醬油膏、黑胡椒粉、芝麻香油、蔬菜油、...

  • 11
    大蝦紫淮山炒什菜
    大蝦紫淮山炒什菜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一碟七彩繽紛營養價值非常高的餸菜，如果想食素只需走了蝦就可以了。

    材料：紫淮山、粟米芯、西芹、秀珍菇、黑木耳、大蝦、薑片、［蝦醃料］鹽、［蝦醃料］胡椒粉、［茨汁］...

  • 12
    節瓜蝦米煮粉絲
    節瓜蝦米煮粉絲

    Elaine袁太廚房

    簡單美味的節瓜蝦米煮粉絲 , 材料簡單 , 做法簡單 , 粉絲入晒味 , 非常美味呢 ........

    材料：節瓜、粉絲、水、蝦米、胡椒粉、薑

  • 13
    麻辣XO醬露筍百合炒蝦仁
    麻辣XO醬露筍百合炒蝦仁

    YeungMa

    清甜爽脆口感的蘆筍配上美味蝦仁，非常養生的食材~百合，再加上惹味麻辣XO醬，絕對很適合夏天作為家...

    材料：急凍蝦仁、蒜片、薑片、露筍、鮮百合、麻辣XO醬

  • 14
    金銀蛋豆苗
    金銀蛋豆苗

    HeiMan

    簡單又好味(。•ω•。)ノ♡

    材料：豆苗、鹹蛋、皮蛋、清雞湯、蒜頭

  • 15
    菜心蝦鮑魚仔
    菜心蝦鮑魚仔

    Carline Ki

    朋友送我3罐即食罐頭鮑魚，話親民啲，快靚正。 過時過節，開一罐鮑魚做餸亦非常簡單。將罐頭打...

    材料：鮑魚仔、海蝦、菜心、紅蘿蔔、薑、生粉、鼓油、鷄粉、紹興酒、鹽、糖、胡椒粉

  • 16
    西蘭花芝士薯餅
    西蘭花芝士薯餅

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    我自己好鐘意食宜家既蔬菜薯餅， 但一買要買6個，冰格又長期塞爆, 所以試下自己做，味道有9成...

    材料：薯仔、西蘭花、甘筍、芝士、麵包糠、蛋、鹽、黑椒

  • 17
    豆豉鯪魚油麥菜
    豆豉鯪魚油麥菜 影片

    Owenmama

    呢味係超家常小菜； 好味又送得飯。出外食一般又細碟又油膩， 自己動手； 一罐豆豉鯪魚足夠炒1斤四...

    材料：豆豉鯪魚、油麥菜、薑、鹽、糖、花雕

  • 18
    煎番茄
    煎番茄

    Stew

    早餐必備快手點心，搭上煎蛋，牛奶，美好的一天從早餐開始。

    材料：成熟大只番茄、初榨橄欖油、意式香草、鹽、胡椒

  • 19
    西班牙Tapas帕德龍辣椒
    西班牙Tapas帕德龍辣椒

    韓國年糕媽愛煮菜

    帕德龍辣椒是西班牙一道很普遍的小食，食落帶甜但間中會有一條比較辣，煮法簡單也不需複雜的調味，可煎...

    材料：帕德龍辣椒 Padrón peppers、橄欖油 Olive Oil、鹽 Sea salt

  • 20
    手撕包菜
    手撕包菜

    西廚實習生

    手撕包菜是有名的湖南家常小炒，用料簡單，烹飪方便，保持原汁原味，顏色鮮亮，爽脆酸甜。

    材料：捲心菜、食用油、鹽、幹辣椒、蔥、蒜、陳醋、生抽、白糖

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