總共14篇食譜
  • 南乳炆豬肉

    HeiMan

    新既一年,年年有餘 鍾意食炆豬肉嘅朋友,可以隨意配搭,落冬菇、蓮藕、木耳、 蠔豉等等

    材料:五花腩、蓮藕、冬菇、木耳、南乳、花雕酒、蠔油、冰糖、花椒八角、蔥頭、蒜頭、水

  • 金銀蛋豆苗

    HeiMan

    簡單又好味(。•ω•。)ノ♡

    材料:豆苗、鹹蛋、皮蛋、清雞湯、蒜頭

  • 香煎蓮藕餅

    HeiMan

    香脆有可口, 就咁當小食都好好味♥

    材料:蓮藕、梅頭瘦肉攪碎、鯪魚肉、冬菇、芫茜、鹽、生粉

  • 蝦醬炒通菜

    HeiMan

    簡單又好味♡

    材料:通菜、蝦醬、蒜頭、辣椒、糖、油

  • 泰式青咖哩雞

    HeiMan

    送飯,蒜蓉包, 薄餐餅都得😋😋😋

    材料:雞、泰國茄子仔、青咖哩包、椰汁、檸檬葉、金不換、糖

  • 泰式肉碎生菜包

    HeiMan

    好方便又可以當一餐😆

    材料:梅頭瘦肉攪碎、乾蔥、蔥、芫茜、檸檬葉、泰國青檸檬、泰國糯米粉、魚露、泰式辣粉、生菜

  • B仔雞翼

    HeiMan

    唔洗去到元朗先食到B仔雞翼尖喇!

    材料:雞翼、紹興酒、蒜頭、指天椒、冰糖、魚露、鹽、水

  • 蔓越莓牛軋糖

    HeiMan

    可愛牛軋糖♡可加入多種配料,配合唔同口味~

    材料:砂糖、麥芽糖、水、蛋白、糖粉、牛油、鹽、全脂奶粉、蔓越莓

  • 蘿蔔奶酪餅

    HeiMan

    新年賀年小食,簡單又易整,蘿蔔茶果般既味道♡

    材料:白蘿蔔、蝦米、冬菇、瑤柱、臘腸、粘米粉、糯米粉、葱、清雞湯、鹽、胡椒粉

  • 焦焦海南雞飯

    HeiMan

    簡易電飯煲海南雞飯,仲有飯焦添……超正

    材料:雞脾、鹽、玫瑰露酒、米、香茅、斑蘭葉、清雞湯、蒜頭、薑、黃薑粉、ABC甜豉油

正式廚師

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