節瓜炆冬菇 2017 年 12 月 27 日發佈 HonneyKitchen 列印 3 43 12298 請稍等. 請稍等. 節瓜 又名毛瓜~ 很喜歡這道菜, 瓜跟菇煮好各有美味和口感~ 更多食譜分享: https://www.facebook.com/HonneyKitchen 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 節瓜 2個 冬菇 10隻 蒜蓉 2粒 薑 2片 1冬菇洗淨用清水浸至軟，加蒜泥，薑汁，醬油，糖及麻油醃 2節瓜去皮切件 3熱油鑊，加薑片及蒜蓉炒香後，加入節瓜及冬菇，加入少許糖，蠔油及水煮至節瓜淋 4最後加入鹽調味, 少許生粉水, 炒勻即可上碟
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