菜心蝦鮑魚仔
2019 年 12 月 30 日發佈 Carline Ki
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朋友送我3罐即食罐頭鮑魚，話親民啲，快靚正。
過時過節，開一罐鮑魚做餸亦非常簡單。將罐頭打開，取出鮑魚一，而鮑魚汁倒入碗中，用鮑魚汁做芡汁。
過時過節，開一罐鮑魚做餸亦非常簡單。將罐頭打開，取出鮑魚一，而鮑魚汁倒入碗中，用鮑魚汁做芡汁。
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1將罐頭打開，取出鮑魚一，而鮑魚汁倒入碗中備用。
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2熱鍋落少許油，放入薑爆香，再落紅蘿蔔略炒後取出備用。
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3用同一隻鍋，加少許油放入海蝦炒片刻。
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4再加入鮑魚仔略炒，然後加上紅蘿蔔和鲍魚汁，生粉加少許水做成芡汁後取出備用。
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5煮滚熱水，將菜心放入，待水一滾便取出，放入凍水中然後灑乾水份。 另熱鍋加少許油，放入菜心以大火去炒，加少許鷄粉和調味料略兒一會便可上桌。 想知道我更多食譜，可去我Facebook 專頁。 https://m.facebook.com/carlineki/
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