每日食譜排行榜

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2025年12月14日
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  • 1
    梅菜吊片蒸肉餅
    梅菜吊片蒸肉餅

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    吊片唔一定要配馬蹄粒，加入梅菜粒都好好味。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片...

    材料：半肥瘦豬肉、吊片乾、甜梅菜、［調味料］生抽、［調味料］鹽、［調味料］糖、［調味料］蠔油、梅...

  • 2
    【南乳粗齋】
    【南乳粗齋】

    cici小廚房

    新年年初一必煮必食嘅【南乳粗齋】 要買到靚南乳，我通常會去九龍城冠和酒行或荃灣悅和醬園購買。南...

    材料：荷蘭豆、紹菜、冬菇、蠔豉、髮菜、豆卜、枝竹/枝竹彎、金針、雲耳、泰國粉絲、南乳、素蠔油、糖...

  • 3
    蝦醬鳳梨芹菜葉
    蝦醬鳳梨芹菜葉

    ximending

    芹菜葉含有多營養.但苦味較重.用蘇打粉水煮,不僅去苦味,顏色更亮,看起來好味.甜酸開胃啊~. ...

    材料：芹菜葉、鳳梨果肉塊、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • 4
    [素食版] 紅燒豆腐煲
    [素食版] 紅燒豆腐煲

    Elaine袁太廚房

    冇肉類的素食版紅燒豆腐都可以好吸引 , 而且仲好好拌飯呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    材料：布包豆腐、菜心苗、草菇、雪耳、薑、蒜頭、酒、素上湯、糖、水、胡椒粉、素蠔油、蔥、生抽、糖、...

  • 5
    《炒西洋菜》
    《炒西洋菜》

    林愛煮CookingLam

    西洋菜大家通常係唔係會用來煲湯呢？我就鍾意炒。只需要加少少蠔油、鹽就已經好好味啦！

    材料：西洋菜、鹽、蒜頭、蠔油

  • 6
    炆冬菇
    炆冬菇

    林愛煮CookingLam

    「炆冬菇」報答師傅教我包雲吞。（佢唔食肉）

    材料：冬菇、鹽、蠔油、醬油、麻油、薑、蒜蓉、蔥段

  • 7
    金銀蛋白菜仔
    金銀蛋白菜仔

    NikoKitchen

    唔想成日食蒜蓉炒青菜咁悶？鹹蛋皮蛋加青菜，又一個簡單唔單調嘅菜式！ 有興趣看更多食譜分享...

    材料：白菜仔、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、雞湯

  • 8
    (中國菜)蒜蓉炒椰菜花
    (中國菜)蒜蓉炒椰菜花

    JessicaKitchen

    椰菜花屬於十字花科蔬菜,低熱量高營養

    材料：椰菜花、蒜頭、生抽、蠔油、鹽

  • 9
    肉碎節瓜甫
    肉碎節瓜甫

    charlotte05

    睇落好有心機，其實話咁快可以整完

    材料：高湯/雞湯、節瓜、免治豬肉、冬菇、鹽、生抽、生粉、芡汁、蔥粒

  • 10
    日式黃薑蘿蔔
    日式黃薑蘿蔔

    ximending

    蘿蔔配香料很塔.昆布柴魚高湯鮮味提蘿蔔鮮甜味.黃薑粉對肝臟好.適合下酒菜啊＾＾ 昆布柴魚高...

    材料：白蘿蔔、鹽、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、孜然粒、葫蘆吧、香菜籽、黃薑粉、酒、味霖

  • 11
    【上湯蒜子西洋菜】
    【上湯蒜子西洋菜】

    moonmoonkitchen

    今日天氣祇得12度 對煮婦來說 煮飯洗菜真係慘情 水冰凍 洗完手都僵埋 不過冬天西洋菜...

    材料：西洋菜、蒜頭、上湯、鹽、糖

  • 12
    桂花糖糯米釀蓮藕
    桂花糖糯米釀蓮藕

    CarolTsang

    將生糯米灌在蓮藕中，配以桂花糖，是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品，每口甜糯中又充滿桂花...

    材料：蓮藕、糯米、片糖、紅棗、糖桂花

  • 13
    【蟲草花浸西洋菜苗】
    【蟲草花浸西洋菜苗】

    Meow Kitchen

    相信大家對西洋菜不會陌生，西洋菜苗大家又有冇試過呢？昨日菜檔嘅姐姐推介試一試西洋菜苗，Chef ...

    材料：蟲草花、西洋菜苗、圓肉、杞子、水、雞粉、鹽、糖、白酒、馬蹄 (選擇性)

  • 14
    瑤柱扒西蘭花
    瑤柱扒西蘭花

    佛羅倫斯小廚房

    好鐘意食西蘭花，自已一手一腳又煮又洗就食得最放心，肯定細心洗同乾淨。 佛羅倫斯小廚房專頁，...

    材料：西蘭花、瑤柱、薑、紹興酒、蒜片、老抽、蠔油、糖

  • 15
    香煎蘿蔔絲餅
    香煎蘿蔔絲餅

    高太廚房

    香煎蘿蔔絲餅是一款日常家庭素菜,材料亦簡單易做,只需將蘿蔔刨成絲,加少許鹽及酒醃一醃,加上麵粉,...

    材料：白蘿蔔半個約、中筋麵粉、紹興酒、幼鹽

  • 16
    脆脆鹽焗秋葵
    脆脆鹽焗秋葵

    一人前

    我不太喜歡綠色的蔬菜,但我知道它是很有益的,要令自己可以食多一點蔬菜,我只有將它們改做一下,好似...

    材料：秋葵、菜油、鹽、黑椒、麵粉

  • 17
    翡翠黃金百花卷
    翡翠黃金百花卷

    SamSamKitchen

    呢個配搭原來好好食㗎... 清清地又啖啖肉！

    材料：蝦滑、蘆筍、飛魚籽、蠔油芡汁

  • 18
    素肉燥
    素肉燥

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    現在啲素豬肉高仿度真係有9成9，連唔愛食素嘅朋友，都愛素肉燥伴飯食。 我的facebook專頁...

    材料：Omnipork（素豬肉）、乾蔥頭、蒜頭、甜梅菜、［梅菜醃料］糖、［梅菜醃料］生抽、［梅菜...

  • 19
    燙地瓜葉
    燙地瓜葉

    maylichen

    聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、五種不同種類的蔬果，你做到了嗎？亞洲蔬菜中心專家建議，現代...

    材料：地瓜葉、油蔥酥、蒜頭末、醬油

  • 20
    辣炒雪菜豆干丁
    辣炒雪菜豆干丁

    QQ廚房

    這道料理，是Q媽小時候常出現的便當菜色，以前老是覺得吃膩又羨慕其他同學的便當菜色，現在卻是最懷年...

    材料：雪裡紅、大辣椒、家常豆干

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