《炒西洋菜》
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1熱油，蒜頭起鑊，下西洋菜、蠔油、鹽大火炒熟即可。
TIPS
心得交流：
1.西洋菜一定要滴乾水，用蔬菜抽水器將所有水份轉出就更理想。
2.炒菜嘅時候火一定要大，可以用大鑊炒就更好。
3.西洋菜嘅莖部（1/3），也不要浪費，我用來煲湯。
4.切去三份一嘅莖部，餘下嘅西洋菜就可以用嚟炒啦。
~EnjoY~
1.西洋菜一定要滴乾水，用蔬菜抽水器將所有水份轉出就更理想。
2.炒菜嘅時候火一定要大，可以用大鑊炒就更好。
3.西洋菜嘅莖部（1/3），也不要浪費，我用來煲湯。
4.切去三份一嘅莖部，餘下嘅西洋菜就可以用嚟炒啦。
~EnjoY~
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