燙地瓜葉
聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、五種不同種類的蔬果，你做到了嗎？亞洲蔬菜中心專家建議，現代人如果沒有時間吃這麼多種，應選擇營養價值較高的蔬果吃，其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇 ^^
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1地瓜葉清洗去除老梗 -
2水滾(水量不要太少約要地瓜葉的二倍多)加一匙鹽~蓋鍋蓋(這樣較可以保持顏色)悶煮3~5分鐘 ( 視個人喜愛的軟硬) 撈起瀝乾水份~ -
3球友送的自製油蔥酥好香好好吃~再加一點點的蒜末和醬油~和地瓜葉拌勻~( 鹹度依個人口味調整) -
4很普通的食材~很簡單的做法~做菜不難~只要肯動手做~吃的安心啊~
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