josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...
材料：黃花魚、薑片、白蘿白、鹽、糖、胡椒粉
鐵朗
䱽魚對好多人都適合食用，但對某些人就不是，大家睇完食譜後，了解一吓！
材料：䱽魚、薑（切絲）、蔥花、香茅（切段及拍開）、糖、雞粉、魚露、胡椒粉、麻油、乾蔥，蒜頭（切碎...
佛羅倫斯小廚房
老公鍾意食白鱔 魚檔話買左會幫我去潺 我可以慳返好多功夫啊 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到...
材料：白鱔、蒜蓉、鰻魚醬汁、味醂、日式醬油、胡椒粉
Owenmama
點做先做到無味精又有食店出品水準的豉汁蒸白鱔呢？我的秘訣就係先用油先爆香蒜蓉同豆豉， 令佢哋香味...
材料：白鱔（爽肉）、豆豉、蒜蓉、生抽、砂糖、蠔油、花雕酒、生粉、紅椒粒
宜家街市魚檔都成日買D魚仔, 上星期休漁期前就見到係街市有倉魚仔買一盤都係$20真係抵爆, 最麻...
材料：白倉魚仔、麵豉、薑絲
NancyC寶
多寶魚膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神...
材料：多宝鱼、花生油、盐、酱油、米酒、生姜、蒜子、香葱
May豬有請
自家製蒜蓉豆豉醬， 一定比現成的更對味、更真材實料。 配上鮮甜彈牙的白鱔， 是我最愛菜式之...
材料：白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒
Lai Vivien
上海菜其中一味好多人會叫嘅餸菜，其實一啲都唔難做，平時食又得，宴客又得，黃鱔又有補血作用，快啲睇...
材料：黃鱔、芽菜、薑蓉、蒜蓉、胡椒粉、生抽、紹酒、糖、生抽、老抽、雞粉、糖、生粉水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
出街我真的未必會點剁椒魚頭，一來驚唔新鮮二來驚辣到食唔到，自己煮自己口味嘅辣度，自己製作自己喜歡...
材料：大魚頭、蒜蓉、蔥粒、尖青椒、紅尖椒、［醃料］岩鹽、［醃料］胡椒粉、［醃料］花雕酒、魚卜（可...
YeungMa
簡易零難度日式料理~醬油麴味噌燒鯖魚，鯖魚的營養價值非常高，不但有豐富的維生素、礦物質，也含DH...
材料：鯖魚、白味噌、醬油麴、味醂
每次都係蒸，今次就走油😁😁好味 !
材料：鱔、紅辣椒、青辣椒、薑、豆豉、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎）、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、黃酒、麻...
高太廚房
芝士焗三文魚腩是一款十分簡單又好味的菜式,三文魚腩營養豐富又無骨,今次用了光波爐去焗,十分方便,...
材料：三文魚腩二條約、椒鹽、車打芝士碎
椒鹽九肚魚一向都是很受歡迎的一道菜色，表皮可口酥脆，魚肉嫩滑，惹味得很。材料簡單，步驟不太複雜，...
材料：九肚魚、鹽、糖、紹酒、紅辣椒、鷹栗粉、蒜蓉、乾蔥蓉、椒鹽
applehoney
西京燒銀鱈魚好多時大家都會在日式店舖內吃到， 今次就轉一轉換來了三文魚做主角、 味道依舊突出，...
材料：三文魚、味噌、日本料理酒sake、味淋、日式鼓油
Kylife
魚肉加豆腐，除了煮適合一家老幼的老少平安外，都可以簡單煎魚肉釀豆腐，同樣鈣質Upup呀！
材料：魚肉、硬豆腐
廚房女漢子Ritas
一種煮之前要先幫它脫衣服的魚，肉質柔軟有彈性，用點蔥、薑、蒜和剁椒（或辣椒）以輕紅燒的作法就會好...
材料：剝皮魚1.5kg、大蔥、蔥、薑、蒜、剁椒或辣椒1根、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂、水
SHARP HK
想留係屋企為親朋好友炮製節日美食？ 今次教大家用Sharp 3合1微波蒸焗爐整「香草七彩雜菜海鮮...
材料：三文魚、幼蘆筍、車厘茄、檸檬、百里香、鹽、碎黑胡椒、橄欖油
CobeLee
氣炸或焗爐都整到既餸，唔駛落鑊加油煎，健康之選，簡單醃下就已經好好味，屋企人大讚
材料：三文魚鰭、鹽、胡椒粉、椒鹽粉、蜜糖
蜜薯薯
剝皮魚又名「木棉」，沙孟，其實是同一類別的。以前是窮人食而家反而貴吃了，因為這種海魚只有野生不能...
材料：中沙孟、陳皮、攬角、豆醬、仁稔、油、胡椒、塩
moonmoonkitchen
介紹一個超簡單又惹味的餸菜 祇要你在街巿買包墨魚膠 加一支粟米(可選用盒裝粟米粒) 咁又一味餸 ...
材料：墨魚膠、粟米
