Google公布十大香港人最喜愛食材 附相關食材食譜

2019年港人係Google搜尋得最多嘅食材排行榜新鮮出爐！貴價鮑魚竟然唔係第一位！ 平價茄子都榜上有名？究竟香港人最鍾意食咩呢？又有幾多樣係你自己成日食嘅食材？一齊看看公佈結果同相關嘅食材食譜啦！

熱門食材排行第十位係鮑魚，鮑魚個樣好似元寶咁，而且肉質肥厚，營運價值豐富，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘和維他命A等等營運。而逢年過節，佢都會出現係檯面。香港煮嘅鮑魚更加享譽國際，好多牌子嘅即食鮑魚都會寄來香港烹飪，再出口呢！除左用陳皮蒸鮑魚，仲有好多自己都整到嘅簡單食譜。







排第九嘅熱門食材選手係帶子，看來香港人都幾鍾意食海鮮。帶子彈牙又鮮甜，難怪咁多人鍾意食。唔知道你地知唔知帶子點分男女呢？成熟雌性帶子的生殖腺係紅色，而成熟雄性帶子的生殖腺係白色嘅。如果懶得處理帶子，買處理好嘅冰鮮帶子都好方便。而且食帶子可以降低膽固醇，好有益！








第八位食材係茄子。茄子雖然平，卻係好多人鍾意嘅食物。煮熟之後茄子口感軟糯，唔好煮太熟，又會有啲脆口。而且茄子顏色鮮豔，係家常便飯常見嘅食材。茄子更加富含膳食纖維同皂甘，有助降低膽固醇，同保護心血管功能。除左經典嘅魚香茄子，仲有好多食譜選擇㗎！







第七位食材係花膠。細細個已經成日聽啊媽話：食花膠對女人好。究竟有幾好呢？花膠含有豐富蛋白質、磷質及鈣質等等營養。中醫角度來看花膠可以滋陰，固益精，對肺腎虛弱，貧血等症狀皆有功效。所以要聽啊媽話，食多啲花膠！







第六位食材係牛肋條。見到依個有啲小驚訝，畢竟牛肋條需要時間去煮，看來香港有好多煮飯高手呢！牛肋條係一樣可以有好多變化嘅食材！一齊睇下有什麼方法煮啦！







第五位熱門食材係牛油果！話咁快已經介紹緊五甲，果然係第五位嘅人氣選手，依家越來越多人食牛油果，甚至有餐廳專賣牛油果嘅唔同菜式，牛油果嘅熱潮更加令牛油果公仔好受歡迎。牛油果之所以咁熱門，係因為佢係著名嘅超級食物，佢含量豐富的不飽和脂肪酸、維他命A、C、E。不過都要注意佢嘅熱量，一日食半個就夠。







第四位人氣食材係秋葵。秋葵嘅口感有人好鍾意，都有人唔太好。但係不可否認嘅係食秋葵好處多多，可以減肥、美肌、補鈣、降血糖等。係日本好多人會叫佢做「綠色人蔘」。鍾意秋葵嘅就食多啲喇！







下面要揭曉熱門食材三甲喇，大家緊張嗎？

第三位係雞翼。周星馳嘅「燒雞翼，我鍾意食」，相信好多人都聽過。雞翼放題係香港都好熱門。雞翼有一種魔力，令港人對佢著迷，而依種迷戀，係雞胸、雞屁股、或者雞腿都做唔到嘅。







第二位係蘆筍。相信蘆筍熱門原因都係因為佢嘅營養價值。蘆筍係抗氧化食物，可以防癌，仲可以降低血壓同改善心血管功能，好處多多。留意蘆筍去皮食口感更嫩，而且唔可以煮太耐，唔係會流失營養㗎！








最多人搜尋嘅香港人氣食材冠軍係桃膠！！！！

桃膠都係出名嘅補品。桃膠係中醫角度可以保養顏功效，而且價格便宜，係平價版燕窩。以為桃膠淨係可以整甜品？緊係唔會！桃膠有好多食法，日日轉花樣都無問題！快啲跟上香港潮流，食桃膠啦！







睇完排行榜，你地有無驚訝呢？如果見到平時唔係成日食嘅食材，不妨趕上潮流，試試建議嘅食譜，畢竟依啲食材好多都好有益！