總共244篇食譜
  • 臘腸炒芥菜

    鐵朗

    這兩種食材都有獨特味道,拼合做出的餸菜,剛好中和苦同甜的味道,好人生的味道,究竟會是那種味道行先...

    材料:芥菜、臘腸、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、雞粉、糖、生粉水、麻油

  • 鮑魚汁炒三絲

    鐵朗

    做這個清爽的餸菜,不太開胃的炎熱天氣都會食多碗飯 😁😁

    材料:鮮淮山(切絲)、甘荀(切絲)、螺片(切絲)罐頭、薑(切絲)、蔥段(切絲)、蒜頭(切碎)、乾...

  • 淮山肉絲(阿宗辣醬)炒即食麵

    鐵朗

    一個人的晚餐,有什麼煮什麼, 😁😁

    材料:鮮淮山(切條)、腩肉(切絲或條)、生菜、雞蛋、蒜頭(切碎)、薑絲、蔥段、阿宗辣醬、老抽、雞...

  • 豬心炒涼瓜

    鐵朗

    將煲湯材料做餸,買餸都買少一兩樣,食得唔好嘥 😁😁😁

    材料:涼瓜(苦瓜)、豬心(已煲過湯)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、雞粉、糖、鹽、生粉、芫茜

  • 青紅蘿蔔節瓜

    鐵朗

    又係煲一個湯,再將湯料做多個做,唔好嘥 😁😁

    材料:紅蘿蔔、青蘿蔔、節瓜、豬心、豬骨、薑、蜜棗、鹽、雞粉

  • 貓耳朵油條炒生菜

    鐵朗

    用平凡食物做餸菜,簡單又有新鮮感,食同煮都不會太悶 😅😅😅

    材料:生菜、雲耳(貓耳朵)、油炸鬼(炸油條) 切件、雞粉、糖、鹽、麻油、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(...

  • 腩片番茄薯仔甘荀湯

    鐵朗

    懶人之作又黎,人小唔煮噤多,煲 1個湯做多 1 個餸,一個字懶 🤣🤣🤣

    材料:番茄、薯仔、甘荀、腩片、薑、糖、雞粉

  • 瑞士雞汁肉絲干炒即食麵

    鐵朗

    一個人的晚餐,又搵自己笨 🤣🤣🤣

    材料:腩肉(切絲或條)、椰菜(切絲或條)、蟹柳、雞蛋、蒜頭(切碎)、蔥段、瑞士雞汁、老抽、黑椒、...

  • 薯蓉芝士士多啤梨蛋糕

    鐵朗

    有朋友生日 , 天氣問題所以今次唔做刺身蛋糕 , 整個冇麵粉的蛋糕 . 😁😁😁

    材料:薯仔、牛油、士多啤梨威化餅、芝士、雞蛋、腰果粉(自家製)、魚膠粉、乾果(藍梅,紅梅,士多啤...

  • 辣椒腐乳炒生菜

    鐵朗

    好簡單嘅炒菜 😁😁,絕對冇難度

    材料:生菜、腐乳、糖、辣椒碎、黃酒、薑、麻油、雞粉、生粉水

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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