總共244篇食譜
  • 墨魚炒青瓜

    鐵朗

    簡單家常餸菜 😁😁

    材料:墨魚、青瓜、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、糖、黃酒、麻油、生粉水

  • 蟲草花咸魚仔元貝燜茄子

    鐵朗

    漏買咸魚,還好家中有咸魚仔 😁😁😁

    材料:乾元貝、咸魚仔、蟲草花、茄子、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、黃酒、糖、雞粉、蔥花

  • 芋絲蝦乾炒白菜

    鐵朗

    蝦乾做配料,煮或放湯都變得好多味 😁😁😁

    材料:白菜仔、蝦乾、芋絲、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、麻油、雞粉、爆、鹽、生粉水

  • 麵筋炒芥菜

    鐵朗

    冇難度的炒菜,分享吓炒菜的配搭,煮人都會開心啲 🤣🤣🤣

    材料:麵筋、芥菜、薑、糖、鹽、生粉、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、生粉、麻油、雞粉

  • 虎蝦蟹柳炒青瓜

    鐵朗

    家常小炒,簡簡單單一個餸 😉😉😉

    材料:青瓜、急凍虎蝦、蟹柳(切開一半)、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、雞粉、糖、生粉、麻油、鹽

  • 鮮淮山洋蔥炒雞翼

    鐵朗

    三種食材都係我至愛仲好夾 😄😄😄

    材料:鮮淮山(切片)、雞中翼、洋蔥、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、雞粉、胡椒粉、糖、老抽、蔥花...

  • 薯條煎蛋

    鐵朗

    超易做冇難度嘅薯條煎蛋😁😁😁

    材料:薯仔(切幼條)、雞蛋、蔥花、蔥粒、雞粉、糖、胡椒粉、麻油、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、鹽

  • 炒雜菜

    鐵朗

    有時冇用晒黎煮,可能會有少量蔬菜存放,噤就黎一次清倉先 🤣🤣🤣

    材料:椰菜、白菜仔、椰菜花、薑、雞粉、糖、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、生粉水、麻油、黃酒、鹽

  • 洋蔥甘荀薯蓉湯

    鐵朗

    煲左個好蓉嘅湯 🤣🤣🤣🤣

    材料:薯仔、甘荀、洋蔥、蟹柳、五花腩、麵粉、雞粉、鹽、芫茜碎、黑椒、薑

  • 干炒老鼠粉(銀針粉)

    鐵朗

    放假在家就食老鼠 🤣🤣🤣

    材料:銀針粉(老鼠粉)、炸魚條、叉燒、椰菜、薑絲、雞蛋、蒜頭、乾蔥、老抽、瑞士雞汁、雞粉、麻油

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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