總共4篇食譜
  • 蜜桃炆腩肉

    鐵朗

    慳時間懶人製作,煲湯材料再做餸

    材料:腩肉、罐頭水蜜桃、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、糖、白醋、蜜桃醬、雞粉、麻油、黃酒、生粉水

  • 豆苗湯

    鐵朗

    煲個有功能又簡單嘅湯飲先 😘😘😘

    材料:雞肶、粟米、豆苗、淡菜、薑、黃酒、鹽或雞粉

  • 魚蓉蒸釀竹笙

    鐵朗

    這個功夫餸菜,又是我最喜愛的餸菜,須然要多少少時間,但全家老少都啱食 😁😁😁

    材料:鯪魚肉、竹笙、蔥粒、胡椒粉、糖、雞粉、生粉、黃酒、薑、麻油

  • 花膠麵筋火腩燜蘿蔔

    鐵朗

    麵筋,腐竹這類食材,永遠都係燜煮餸的好配搭

    材料:白蘿蔔、麵筋、乾花膠、火腩、蔥(切段)、芫茜、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑、雞粉、糖、鹽...

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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