總共6篇食譜
  • 魚片蝦粒炒飯

    鐵朗

    一般星期日中午個餐,都係簡單處理就算,雪櫃有什麼就煮什麼,順便清一清,等我有藉口又去入貨 🤣🤣🤣

    材料:魚片、急凍虎蝦、雞蛋、冷飯、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、蔥粒、鹽、麻油

  • 淮山肉絲(阿宗辣醬)炒即食麵

    鐵朗

    一個人的晚餐,有什麼煮什麼, 😁😁

    材料:鮮淮山(切條)、腩肉(切絲或條)、生菜、雞蛋、蒜頭(切碎)、薑絲、蔥段、阿宗辣醬、老抽、雞...

  • 瑞士雞汁肉絲干炒即食麵

    鐵朗

    一個人的晚餐,又搵自己笨 🤣🤣🤣

    材料:腩肉(切絲或條)、椰菜(切絲或條)、蟹柳、雞蛋、蒜頭(切碎)、蔥段、瑞士雞汁、老抽、黑椒、...

  • 豬頸肉蘑菇炒烏冬

    鐵朗

    假日早上有點懶 , 中午又不想太食太飽 , 剛好昨晚有隔夜餸淨, 就炒個烏冬KO佢 , 簡單又唔...

    材料:豬頸肉、蘑菇、青辣椒、紅辣椒、鱔片、椰菜、烏冬

  • 芝士龍蝦伊麵

    鐵朗

    母親節 5 餸 1 湯 ( 3 ) 芝士龍蝦伊麵,呀媽鍾意食就整咩食 。😘😘😘

    材料:伊麵、龍蝦(龍蝦頭,腳)、車打芝士、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥(切粒)、蔥段、芫茜(切...

  • 貢丸椰菜蟲草花炒蝦籽麵

    鐵朗

    lunch 唔知食咩?結果用左10分鐘……係公司整左😅😅😅,貢丸椰菜蟲草花炒蝦子麵,有人問下次...

    材料:椰菜(切絲)、貢丸、蝦籽麵、蟲草花、麻油、辣椒醬

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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