芝士龍蝦伊麵

芝士食用價值 :

芝士的營養價值

1. 奶制品是食物補鈣的最佳選擇，芝士正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；

2. 芝士能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美；

3. 芝士是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉；

4. 芝士中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面；

5. 英國牙科醫生認為，人們在吃飯時吃一些芝士，有助于防止齲齒，吃含有芝士的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發生的作用。

6. 芝士適合的人群
一般人群均可食用

對于孕婦、中老年人及成長發育旺盛的青少年兒童來說，芝士是最好的補鈣食品之一。

7. 芝士的食療功效
味甘酸、性平；
具有補肺、潤腸、養陰、止渴的功效；
治虛熱煩渴、腸燥便艱、肌膚枯澀、癮疹瘙癢等癥。

8. 與芝士相克的食物
芝士忌與鱸魚同食；吃芝士前后1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃芝士。

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