總共232篇食譜
  • 薑蔥排骨蒸勝瓜

    鐵朗

    勝瓜吸晒啲肉汁,好好味,飯都食多碗 😂😂😂

    材料:勝瓜、排骨、辣椒、薑絲、蔥粒、雞粉、糖、黑椒、生粉、黃酒、麻油

  • 菜脯肉丸炒白菜仔

    鐵朗

    自製肉丸,好食過街買現成 😘😘😘

    材料:白菜仔、免治豬肉、菜脯粒、薑、雞粉、糖、鹽、麻油、生粉水

  • 蒜蓉魚條炒菠菜

    鐵朗

    簡簡單單炒菠菜 😉😉😉

    材料:炸魚片(切條)、菠菜、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、芫茜、雞粉、鹽、糖、黃酒、麻...

  • 豆豉鯪魚炒芥菜

    鐵朗

    一個好簡單又好配白飯的餸菜 😁😁

    材料:豆豉鯪魚、包芯芥菜、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、辣椒碎、雞粉、糖、麻油、生粉

  • 鮮菌椰菜炒豬頸肉

    鐵朗

    椰菜同豬頸肉配搭 😘😘😘 真係幾好,又好送飯 。

    材料:新鮮黑木耳、豬頸肉、大蘑菇、新鮮草菇、椰菜、薑、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、雞粉、糖、胡椒...

  • 自家菜肉雲吞

    鐵朗

    中午唔想煮飯食,就包雲吞食 😘😘😘😘

    材料:雲吞皮、小唐菜(切碎)、韮黃(切粒)、免治豬肉、急凍蝦(切粒)、薑蓉、蔥花、芫茜(切碎)、...

  • 蠔油粟米芯响螺炒豬脷

    鐵朗

    煲完湯嘅材料,加少少配料就變做一個餸,簡單又唔浪費 😂😂😂

    材料:豬脷(煲完湯的材料)、响螺片(煲完湯的材料)、新鮮粟米芯、瑤柱蠔油、雞粉、糖、生粉、蒜頭(...

  • 清炒蒜蓉豆苗

    鐵朗

    清清地炒豆苗 😘😘😘

    材料:豆苗、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、糖、雞粉、鹽、生粉水、麻油

  • 杏汁白菜豬肺湯

    鐵朗

    功夫多但好好味嘅靚湯

    材料:豬肺、白菜、南杏、北杏、薑、雞粉、鹽、米、黃酒

  • 蠔油麵筋燴釀青椒

    鐵朗

    唔係煎釀三寶,只得辣椒,辣辣地好開胃 😄😄😄😄

    材料:青辣椒、鯪魚肉、麵筋、雞粉、生粉、胡椒粉、麻油、蔥花、薑、糖、蠔油

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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