青紅蘿蔔煲雞骨瘦肉
-
1青紅蘿蔔去皮後切件 -
2雞肶骨，瘦肉 -
3蜜棗 -
4蠔豉
-
5薑片
-
6做法 : 先將瘦肉 , 雞骨用 2 片薑出水去腥備用 , 將青, 紅蘿蔔去皮切件 , 用約 3 至 4 湯碗水 , 將所有材料放入 , 大火滾起轉中細火 , 煲 2'1/2 小時 , 熄火蓋好焗 30 至 45 分鐘 , 飲用前大火滾起 , 加入調味 , 完成 . (因不太喜歡鹽只得咸味 , 所以會落少少雞粉) 紅蘿蔔食用價值
TIPS
雞下肶起肉做另一餸菜，骨留用煲湯
討論 暫時沒有留言。