青紅蘿蔔煲豬尾

2020 年 09 月 16 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印
青紅蘿蔔煲豬尾
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鮮鮮豬尾一啲都唔平，但煲湯真係好好飲，湯渣醮生抽又好好味，貴啲都值得。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255

食材 （5-6人） 1小時以上

    • 食材
    • 豬尾 1條
    • 帶泥紅蘿蔔 2個
    • 青蘿蔔 1個
    • 果皮 一瓣
    • 南北杏 1/3碗
    • 蜜棗 3顆
  • step1: 豬尾汆水，青紅蘿蔔去皮滾刀切，南北杏浸一陣，果皮浸軟去白色囊，蜜棗沖洗一下，3.5公升水
    1豬尾汆水，青紅蘿蔔去皮滾刀切，南北杏浸一陣，果皮浸軟去白色囊，蜜棗沖洗一下，3.5公升水
  • 2所有材料放入煲，煲2-2.5小時左右，加入鹽再滾一滾即成。
TIPS
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