總共244篇食譜
  • 椒絲腐乳鮮百合炒生菜

    鐵朗

    腐乳唔一定配通菜,其實好多菜都好夾 。

    材料:生菜、鮮百合、腐乳、辣椒(切碎或絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、糖、雞粉、黃...

  • 蝦元炒韮菜花

    鐵朗

    屬於夏天的餸菜,簡單易做 😄😄😄

    材料:急凍蝦、急凍元貝、韮菜花、蔥、雞粉、糖、黑椒、麻油、薑、生粉、乾蔥(切碎)、蒜頭(切5)少...

  • 薑蒜炒潺菜

    鐵朗

    好滑嘅菜 😄😄😄😄,味道口感比較特別 。

    材料:潺菜、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、雞粉、糖、薑、麻油

  • 海鮮菇魚片炒臘腸

    鐵朗

    好味餸菜,唔一定要貴價 😄😄😄

    材料:炸魚片(切條)、海鮮菇、臘腸(切片)、雞粉、糖、黃酒、生粉、麻油、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎...

  • 芝士牛油煙肉焗薯蓉

    鐵朗

    零難度的邪惡食品,簡單易做,最緊要係唔浪費 。

    材料:煙肉、薯仔、牛油、芝士、黑椒、雞粉、糖、蔥(切粒)

  • 蠔油萵笋炒雞球

    鐵朗

    芛呀! 😄😄😄😄 蠔油萵笋炒雞球

    材料:萵笋、雞扒、雞粉、糖、黑椒、麻油、生粉、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、蠔油

  • 豆腐銀芽炒鴨心

    鐵朗

    平價材料都可以好好味,如果唔喜歡食內臟,可轉用柳梅豬肉 😉😉😉😉

    材料:銀芽、普寧豆腐、鴨心、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑(切絲)、雞粉、糖、辣椒碎、生粉、麻油

  • 冬菇豬肉釀辣椒

    鐵朗

    又係一個夏天開胃菜,唔難做 。

    材料:辣椒、免治豬肉、冬菇(3至4隻)切碎、雞粉、糖、生粉、麻油、胡椒粉、老抽、乾蔥(切粒)、芫...

  • 蒜芯木耳蘑菇炒脆腸

    鐵朗

    夏天到啦做個爽脆,微辣開胃餸菜

    材料:大蘑菇、脆腸(台灣鴨腸)、蒜芯、黑木耳、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑(切絲)、胡椒粉、糖...

  • 清炒小唐菜

    鐵朗

    冇難度超簡單炒菜 😁😁😁

    材料:小唐菜、糖、雞粉、鹽、生粉、麻油、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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