炒雜菜 2017 年 08 月 21 日發佈 鐵朗 列印 0 4 3307 請稍等. 請稍等. 有時冇用晒黎煮，可能會有少量蔬菜存放，噤就黎一次清倉先 🤣🤣🤣 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 5分鐘內 食材 椰菜 160克 白菜仔 160克 椰菜花 370克 薑 3片 雞粉 1茶匙 糖 1茶匙 蒜頭(切碎) 少許 乾蔥(切碎) 少許 生粉水 少許 麻油 少許 黃酒 少許 鹽 少許 1蒜頭，乾蔥 2薑片 3白菜仔 4椰菜 5椰菜花，用薑片，黃酒，少少鹽汋熟備用 6做法 : 先將椰菜花用薑片, 黃酒 , 少少鹽汋熟備用 , 爆香蒜頭 , 乾蔥 , 薑片大火爆炒椰菜 , 炒至少少軟身後 , 再放入白菜仔 , 加少少鹽 , 糖 , 雞粉輕炒 , 蓋好焗煮約 1 分鐘 , 再將椰菜花放入回鑊 , 加少少水大火煮滾 , 少少生粉水 , 麻油埋芡 , 完成 .
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