鐵朗
今次用較香味重的醬料燜鯇魚，效果不錯惹味好送飯 😘😘😘
材料：鯇魚腩、黃薑粉、雞粉、糖、蝦米辣椒油、胡椒粉、生抽、麻油、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、生粉
又玩放大酒樓點心 🤣🤣🤣
材料：韮菜、免治豬肉、腐皮、鮮雲耳、急凍虎蝦、芫茜、雞蛋、雞粉、魚露、糖、胡椒粉、麻油、生粉、蠔...
冇難度嘅煎魚 😘😘😘😘
材料：紅魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、魚露、糖、麻油、雞粉、胡椒粉、辣椒碎、老抽、生粉
煎一次魚鬆，做兩個餸，之前係炒菜芯，再炒多碟鮮淮山 😁😁😁
材料：鮮淮山、鯪魚肉、蒜頭、蔥段、黃豆醬、糖、雞粉或鹽、黑椒、胡椒粉、麻油、生粉水
簡單家常菜 😘😘😘
材料：鯪魚肉、菜芯、薑、蒜頭、黃酒、糖、雞粉、黑椒、麻油、胡椒粉、生粉水
其實只係海鮮海產，改左個懶靚嘅餸名 🤣🤣🤣
材料：海參、鯰魚乾花膠、花蟹、蛋白、薑、蒜頭、乾蔥、黃酒、雞粉、糖、胡椒粉、麻油
豆腐同魚永遠都係好配搭
材料：紅魚、普寧豆腐、薑絲、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、胡椒粉、生粉、辣椒碎、蔥花、芫茜、黃豆醬
炒魷呀！不過唔係豉椒 🤣🤣🤣
材料：椰菜花、魷魚、欖菜、糖、薑片、雞粉、麻油、黃酒、辣椒碎、蔥段、芫茜、生粉水
甜甜辣辣😘😘😘好送飯 😁😁
材料：三文魚、蝦米辣椒油、雞粉、糖、薑絲、蒜頭、乾蔥、生粉、麻油、生抽、黃酒
蝦，係要啜晒手指噤食先過癮 😄😄😄
材料：海蝦、蒜頭、乾蔥、薑絲、辣椒、生抽、糖、蔥段、芫茜、生粉、麻油
