鐵朗
加少少肉在魚上,蒸出的魚真係鮮味好多 😄😄😄,須然不是正中古法蒸魚,但效果不錯 。
材料:鯇魚、免治豬肉、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾薑(切碎)、蔥(切絲)、芫茜(切碎)
簡簡單單煎煮鯇魚😘😘
材料:鯇魚腩、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、芫茜、雞粉、糖、生抽、胡椒粉
食唔停口差啲連殼都食埋,唔太攻鼻嘅 wasabi 蝦碌,😘😘😘
材料:海蝦、wasabi、糖、蜜糖、瑞士雞汁、雞粉、生抽、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)...
屬於夏天的餸菜,簡單易做 😄😄😄
材料:急凍蝦、急凍元貝、韮菜花、蔥、雞粉、糖、黑椒、麻油、薑、生粉、乾蔥(切碎)、蒜頭(切5)少...
超簡單蒸餸,廚房新手都攪得掂,冇難度 😘😘😘😘
材料:豆腐、罐頭螺肉、桂花、雞粉、麻油、糖、生粉
零難度蒸餸,配白飯正 😄😄😄
材料:咸魚、五花腩、糖、雞粉、生油、薑(切絲)、蔥花、麻油
紅衫魚一定煎香先好味,噤乾煎個 400 食啦,😄😄😄😄
材料:紅衫魚、乾蔥(切碎)
這鹽醃做法,是魚檔老闆提供,將魚肉質感改變,口感特別,一個烹調海鮮做法 。
材料:三鬚魚、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、鹽、糖、生粉、麻油、雞粉、蔥花、胡椒粉
唔想去大排檔食,所以就自己整黎食 😉😉😉
材料:青辣椒、芋絲(1盒)、蜆、雞粉、糖、辣椒碎、胡椒粉、薑(切絲)、豆豉、生抽、生粉
只要食得開心,做個有少少難度的餸菜當然冇問題 😁😁😁
材料:雞中翼、急凍蝦、免治豬肉、雞粉、泰式雞醬、糖、胡椒粉、蔥(切碎)、芫茜(切碎)、乾蔥(切碎...