鐵朗
本想用花蟹做，但街市裡沒太多花蟹，不是已死就是太細小，所以就用肉蟹做，但估不到這肉蟹都頗多蟹糕，...
材料：雞蛋、肉蟹、蔥花、麻油、雞粉、胡椒粉、黃酒、生粉、糖、辣椒碎、蔥粒
將蒸鱔方法轉用烏頭去蒸，一人一件條魚唔會食到散晒 😉😉😉
材料：烏頭、黃豆醬、芋絲、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、芫茜、麻油、雞粉、胡椒粉、辣椒碎、黃酒、生粉、...
又係星期日午飯唔想煮，就包呀包呀，又係云吞囉 🤣🤣🤣 虎蝦白菜云吞
材料：白菜、急凍虎蝦、云吞皮(方皮 1斤半)、大地魚粉、免治豬肉、雞粉、胡椒粉、糖、生粉、麻油、...
每餐必定有的餸，就係雞！如果冇得食就慘啦 🤣🤣🤣🤣
材料：新鮮雞、枝竹、蒜頭、乾蔥、蔥段、辣椒碎、芫茜、薑、雞粉、糖、胡椒粉、生抽
老人家話食蔥會聰明啲，噤食大蔥係咪會更聰明架 🤣🤣🤣🤣
材料：京蔥、急凍虎蝦、薑、蒜頭、乾蔥、鹽、胡椒粉、糖、黃酒、麻油、雞粉、生粉水
我真係好喜愛蟲草花獨特嘅味道，再加黑蒜清淡蒜味，個湯好好味， 又讚自己啦，開始面皮厚啦 🤣🤣🤣
材料：蟲草花、豬骨、螺頭、新鮮雞半隻、新鮮雞、黑蒜、薑、黃酒、鹽
這條燕子星，肉質都不錯，好味 😄😄😄
材料：燕子星班、薑絲、蒜頭、乾蔥、芫茜、蔥花、糖、蔥段、生抽、麻油、雞粉
一個非常有咬口的餸，爽鮮甜😘😘又自讚 😜😜
材料：荷塘芥蘭、急凍虎蝦、蝦乾、大地魚粉、鹽、黃酒、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、麻油、生粉水
今次做一個較濃味嘅餸菜，沙茶醬燜海參 😁😁
材料：海參、麵筋、五花腩、蒜頭、乾蔥、薑、薑蓉、大地魚粉、沙茶醬、糖、雞粉、鹽、黃酒、胡椒粉、麻...
見到鮮魷廿蚊1份又再買黎煮 😁😁😁
材料：急凍虎蝦、鮮魷、椰菜、蔥花、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、黃酒、孜然粉、老抽、麻油、生粉
