鐵朗
冇難度的煎魚 😙😙😙
材料：青根、薑絲、蒜頭、乾蔥、生抽、糖、麻油、蔥花、胡椒粉、生粉
好耐冇煲石狗公魚湯，就買返去煲，再加豬膶同番茄一齊煲，好好味 😘😘😘😘😘
材料：石狗公、番茄、洋蔥、豬膶、薑、黃酒、胡椒粉、煲湯魚袋(大)、雞粉或鹽
一個完全沒有預算會做的餸，皆因食材裡再有食材，所以將當時有的材料抽少部份，再合併做出，突然而來的...
材料：黃花魚魚子、雞蛋、冰豆腐、薑蓉、胡椒粉、鹽、雞粉、蔥花
這是台灣之旅買回來的醬汁，估不到樽肉燥醬真的好好味，就快比我食晒 😭😭，下次再去台灣要買多幾樽，...
材料：黃花魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、肉燥醬、糖、生抽、麻油、生粉
這是一個沒有預備，而隨手無心插柳的餸菜 , 豆腐原先不是做冰豆腐 , 只是忘記了在雪櫃 ,因而雪...
材料：竹笙(1兩)、急凍蝦仁、冰豆腐、炸菜、油麥菜頭、薑、薑蓉、蒜頭、乾蔥、鹽、黃酒、蔥段、芫茜...
煮海鮮用冬蔭功醬料，條魚都鮮味好多 😍😍😍
材料：普寧豆腐、珍珠鱲、冬陰功醬、蒜頭、乾蔥、蔥段、薑絲、辣椒碎、生粉、雞粉、糖、青檸汁、魚露
一到星期日就包云吞，好似指定動作 🤣🤣🤣
材料：云吞皮、紹菜、免治豬肉、急凍虎蝦、乾木耳、蔥、芫茜、薑蓉、大地魚粉、胡椒粉、糖、雞粉、生粉...
好喜歡腐乳咸香味，好味 😍😍😍
材料：珍珠鱲、腐乳、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、雞粉、糖、胡椒粉、燒酒、生粉
功夫係多，但好過去酒樓食 😍😍😍😍
材料：乾魚肚、粟米、急凍虎蝦、急凍帶子、蟹柳、雞蛋、馬蹄粉、雞粉、糖、胡椒粉、薑、黃酒、麻油、蔥...
冇難度的蒸烏頭😍😍😍
材料：烏頭、薑黃粉、胡椒粉、蒜頭、乾蔥、薑絲、辣椒碎、雞粉、生抽
