鐵朗
我係一個超喜歡食腐皮的人，基本上腐皮包什麼都覺得好食 🤣🤣🤣🤣
材料：免治豬肉、急凍蝦仁、甘荀、芹菜、腐皮 （1塊）、乾雲耳、蝦子、薑蓉、乾蔥、蔥切絲、芫茜切碎...
今次做的是小食不是做餸菜，但會食不停口 🤣🤣🤣
材料：急凍蜆肉、薑、黃酒、蜜糖、麻油、蝦米辣椒油、辣椒粉、瑞士雞汁、泰式雞醬、胡椒粉
䱽魚媽媽好喜歡食，但都只係偶然賣回來煎，始終含普林，嘌呤太多，運動量少新陳代謝不太好朋友，及越年...
材料：䱽魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、生粉、胡椒粉、生抽、雞粉、麻油、糖
母親節飯聚第 5 樣 - 湯羹 😘😘😘😘 全部完成
材料：冬瓜、乾魚肚、豆腐、鯪魚肉、金華火腿、馬蹄粉、蔥粒、芫茜、麻油、胡椒粉、雞粉、糖、薑、黃酒
母親節飯聚，第三個餸 😄😄😄
材料：白菜、急凍蝦仁、冬陰功醬、雞粉、糖、麻油、胡椒粉、辣椒碎、蔥、芫茜、薑蓉、薑、生粉、蒜頭、...
上星期母親節第一個餸，簡單蒸魚 😘😘😘
材料：桂花魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、生抽、蔥花
好耐冇滾枸杞，枸杞個味道好獨特，喜歡就會很喜歡 😍😍😍😍
材料：枸杞、鯪魚肉、薑、雞粉、生粉、麻油、胡椒粉
今次係用滾過湯的鯪魚肉加埋鴨舌做的餸 😙😙😙
材料：鯪魚肉、鴨舌、蒜頭、乾蔥、薑絲、薑片、瑞士雞汁、老抽、糖、雞粉、黃酒、麻油、辣椒碎、蔥段
除了這個黃金魚子醬，其實只係簡單的蒸魚，但用完樽醬點算 😂😂，香港未搵到 😭😭
材料：烏頭、黃金魚子醬、蒜頭、乾蔥、薑絲、糖、雞粉、生粉、麻油、黃酒、胡椒粉、蔥花
又係用係過湯的材料，再加其他食材做的餸菜 😙😙😙，1湯做4餸完
材料：乾螺片、西蘭花、急凍蝦仁、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、麻油、生粉、黃酒、糖、鹽
