虎蝦炒大蔥 2017 年 11 月 27 日發佈 鐵朗 列印 0 7 2253 請稍等. 請稍等. 老人家話食蔥會聰明啲，噤食大蔥係咪會更聰明架 🤣🤣🤣🤣 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 15分鐘內 食材 京蔥 700克 急凍虎蝦 400克 薑 2片 蒜頭 少許 乾蔥 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許 糖 少許 黃酒 少許 麻油 少許 雞粉 少許 生粉水 少許 1薑片 2蒜頭，乾蔥 3虎蝦，用少少鹽，胡椒粉，糖，黃酒，麻油醃 10 分鐘 4京蔥(大蔥) 5做法： 先將虎蝦用少少鹽，胡椒粉，糖，黃酒，麻油醃 10 分鐘，爆香蒜頭，乾蔥將虎蝦爆炒至半熟上碟，再爆香蒜頭，乾蔥，薑片爆炒京蔥，少少糖，雞粉，少少水煮滾，將虎蝦回鑊，大火炒至收汁，少少麻油，生粉水埋芡，完成。
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