虎蝦炒大蔥 2017 年 11 月 27 日發佈 鐵朗 列印 0 7 2259 請稍等. 請稍等. 老人家話食蔥會聰明啲,噤食大蔥係咪會更聰明架 🤣🤣🤣🤣 食譜影片 查看影片詳情 食材 (5-6人) 15分鐘內 食材 京蔥 700克 急凍虎蝦 400克 薑 2片 蒜頭 少許 乾蔥 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許 糖 少許 黃酒 少許 麻油 少許 雞粉 少許 生粉水 少許 1薑片 2蒜頭,乾蔥 3虎蝦,用少少鹽,胡椒粉,糖,黃酒,麻油醃 10 分鐘 4京蔥(大蔥) 5做法: 先將虎蝦用少少鹽,胡椒粉,糖,黃酒,麻油醃 10 分鐘,爆香蒜頭,乾蔥將虎蝦爆炒至半熟上碟,再爆香蒜頭,乾蔥,薑片爆炒京蔥,少少糖,雞粉,少少水煮滾,將虎蝦回鑊,大火炒至收汁,少少麻油,生粉水埋芡,完成。
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