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2026年01月12日
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  • 1
    港式沙嗲牛肉(有片）
    港式沙嗲牛肉(有片） 影片

    mujima

    呢個沙嗲牛肉甜甜辣辣，配麵又得，夾麵包都好好味架！學識唔使再出街食茶餐廳啦～

    材料：牛柳、生抽、糖、鷹粟粉、油、水、乾葱、蒜頭、沙茶醬、花生醬、糖、水

  • 2
    孜然烤羊架
    孜然烤羊架

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近無得BBQ，為有在家烤碟孜然羊架止下咳。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短...

    材料：一排羊架、孜然 （灑面用）、乾迷迭香碎 （灑面用）、鹽、糖、法式芥末、孜然、生抽、老抽、粟...

  • 3
    冬蔭功雞煲
    冬蔭功雞煲

    Owenmama

    用泰式現成料理包製作； 簡易又美味， 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料：Classic Thai Creamy Tom Yum Spicy Thai Soup 1...

  • 4
    梅子燜排骨
    梅子燜排骨

    Karen Ling

    梅子燜排骨，開胃又好吃！！

    材料：排骨、薑片、李锦记蘇梅醬、咸水梅、冰糖、茄汁、酒

  • 5
    豚角煮 (清爽版豚角煮)
    豚角煮 (清爽版豚角煮) 影片

    Uncleray Foodlab

    豚角煮三字，豚自然是指豬；「角煮」的意思，該是把腩肉切成正方形後，肉塊每邊有四角，以這形狀作烹調...

    材料：豬腩肉、日本高湯、味醂、濃口醬油、清酒、糖、薑、大蔥

  • 6
    枝竹羊腩煲
    枝竹羊腩煲

    YeungMa

    在冬天多吃羊肉大有補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾胃等作用，既保暖又補益，加入竹蔗、馬蹄和檸檬葉，去...

    材料：羊腩醬、急凍羊腩粒、檸檬葉、冰糖、薑片、紹酒、枝竹、陳皮、冬菇、甘筍、馬蹄、竹䉀、蒜粒、腐...

  • 7
    蟲草花雲耳蒸雞
    蟲草花雲耳蒸雞

    Owenmama

    這道中式家常菜， 滿滿家的味道且實而不華; 幾下手勢就完成， 值得推介。

    材料：新鮮蟲草花、新鮮雲耳、鷄、薑、蠔油、生抽、幼鹽、砂糖、生粉、油、雞 翼

  • 8
    蕃茄燜豬軟骨
    蕃茄燜豬軟骨

    YeungMa

    天氣好悶熱，用蕃茄來燜豬軟骨至入口即化，酸酸甜甜就最開胃了，是一道濃郁又香甜既蕃茄料理，佐飯一流...

    材料：洋蔥、紹酒、急凍豬軟骨、甘筍、新鮮蕃茄、去皮原粒蕃茄、喼汁、月桂葉、蒜、薑片、黃糖、生抽

  • 9
    日式炆豬軟骨
    日式炆豬軟骨

    SamSamKitchen

    好喜歡豬軟骨同白蘿蔔嘅配搭... 炆得入味... 用嚟送飯或者配麵食都好正!

    材料：急凍豬軟骨、薑、鰹魚汁、味醂、水、糖、白蘿蔔

  • 10
    椒鹽豬頸肉*
    椒鹽豬頸肉*

    Shi Vian

    椒鹽豬頸肉* 天氣一熱就會好想食又辣又惹味既餸😋加埋杯酒真係無得頂呀!!🍻 歡迎瀏覽...

    材料：豬頸肉、椒鹽、蒜頭（切碎）、炸蒜、指天椒、蔥粒、生抽、黃糖、胡椒粉

  • 11
    蓮藕炆豬手
    蓮藕炆豬手

    tse_taitai

    冇得出街、冇得聚會，星期六日唯有繼續係屋企，最好打發時間既除左煲劇同綜藝，炆定餸星期一二食都係唔...

    材料：豬手、蓮藕（切件）、薑、蔥

  • 12
    香脆鹽焗雞腿
    香脆鹽焗雞腿

    SamSamKitchen

    簡易鹽焗雞腿。。。邊焗邊聞住d鹽焗香味。。。真係絶大誘惑!!!

    材料：雞全腿、四季牌鹽焗雞粉

  • 13
    椒鹽排骨
    椒鹽排骨

    廚房女漢子Ritas

    外表香酥的排骨搭上胡椒鹽，就是下酒的好菜！讓人啃到欲罷不能～做法食材都很簡單，用比炒菜略多一點的...

    材料：排骨、蒜末、辣椒、蔥花、胡椒鹽、香油、醬油、米酒、鹽、黑胡椒粉、香油、太白粉

  • 14
    冬菇馬蹄蒸肉餅
    冬菇馬蹄蒸肉餅

    NikoKitchen

    你一定喺屋企食過媽媽整嘅蒸肉餅，點解咁好味？要做出彈牙爽口嘅冬菇馬蹄蒸肉餅，記得用上半肥瘦豬肉，...

    材料：免治梅頭半肥瘦豬肉、馬蹄、鮮冬菇、生抽、糖、生粉、胡椒粉、麻油、水

  • 15
    香煎粟米肉餅
    香煎粟米肉餅

    Snowy Lala

    早幾日整咗蒸肉餅，今日就試吓煎啦～加咗粟米粒，覺得好食好多😋呢個又係好快就整到嘅餸，如果放工整都...

    材料：半肥瘦豬肉、粟米、生抽、老抽、油、水、生粉、鹽、糖

  • 16
    羊腩煲
    羊腩煲 影片

    Bon MA's Kitchen

    冬天是進補最好的時候，偶然煮鍋羊肉煲既可保暖，又可以補益。 喜歡這食譜的朋友請給予like已作...

    材料：羊腩、冬菇、馬蹄、薑、草果、蒜頭、乾蒽頭、八角、桂皮、蔥、枝竹、蠔油、柱候醬、腐乳、南乳、...

  • 17
    西芹鮮百合腰果炒雞柳
    西芹鮮百合腰果炒雞柳

    May豬有請

    簡易家常菜， 加入鮮百合令味道更清甜， 口感更豐富！ 更多食譜及空姐的為食遊記請參考 h...

    材料：雞柳、西芹、鮮百合、腰果、蒜頭、乾葱、糖、鹽、紹興酒、雞湯、生粉、生抽、雞粉、糖、生粉、油

  • 18
    蕃茄炒牛肉
    蕃茄炒牛肉

    May豬有請

    非常下飯的家常小菜， 酸酸甜甜又多汁拌飯一流。 每家每戶都有自家的秘方， 和大家分享一下我...

    材料：牛肉、蕃茄、糖、上湯、茄汁、喼汁、葱段、乾葱、蒜頭、水、油、酒、生抽、糖、胡椒粉、粟粉

  • 19
    自制豬肉乾
    自制豬肉乾

    Karen Ling

    自制豬肉乾，干淨衛生，經濟又美味！！還很簡單做，不用嗮太陽，直接烤就是了！

    材料：肉碎、蚝油、麻油、绍兴酒、生抽、幼糖、黑酱油、盐

  • 20
    蘆筍豬肉卷
    蘆筍豬肉卷

    Simple Kan

    派對、晚餐都啱食，美觀又美味！

    材料：火鍋用豬肉片、泰國幼蘆筍、蠔油、糖、水、蒜蓉、生粉

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